|
|
|
|
تاثیر عصاره پوست گریپ فروت (citrus paradisi) بر عملکرد رشد و فعالیت آنتی‌اکسیدانی بچه ماهی سفید (rutilus kutum)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
سماوات زهرا ,شمسایی مهرجان مهدی ,جمیلی شهلا ,سلطانی مهدی ,حسینی شکرآبی پژمان
|
|
منبع
|
محيط زيست جانوري - 1399 - دوره : 12 - شماره : 4 - صفحه:293 -298
|
|
چکیده
|
در این مطالعه تاثیر عصاره آبی-الکلی پوست گریپ فروت (citrus paradisi) بر عملکرد رشد و برخی پارامترهای آنتی اکسیدانی پلاسمای خون بچه ماهی سفید دریای خزر (rutilus kutum) مورد مطالعه قرار گرفت. بر این اساس تعداد 180 عدد ماهی با میانگین وزن اولیه 0/3±4/0 گرم به مدت 56 روز با رژیم‌های غذایی حاوی میزان 0، 6/25، 12/5 و 25 میلی گرم عصاره آبیالکلی پوست گریپ فروت در کیلوگرم خوراک تغذیه شدند. بیش ترین مقدار افزایش وزن بدن (10/18±50/6 درصد)، نرخ رشد ویژه (0/79±3/05 درصد در روز) و هم چنین کم ترین مقدار ضریب تبدیل غذایی (32/11±1/0) در ماهیان تغذیه شده با 25 میلی گرم در کیلوگرم خوراک عصاره گریپ فروت مشاهده شد (0/05>p ). در پارامترهای ضریب تبدیل غذایی و درصد بقاء تفاوت معنی داری بین تیمارها دیده نشد (0/05
|
|
کلیدواژه
|
فعالیت آنتی اکسیدانی، رشد، ماهی سفید دریای خزر، گریپ فروت، عصاره گیاهی
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, گروه شیلات, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, گروه شیلات, ایران, سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی, موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت و بیماری‌های آبزیان, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, گروه شیلات, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Effect of Grapefruit (Citrus paradisi) peel extract on growth performance and antioxidant activities of kutum (Rutilus kutum) fry
|
|
|
|
|
Authors
|
Samavat Zahra ,Shamsaie Mehrgan Mehdi ,Jamili Shahla ,Soltani Mehdi ,Hosseini Shekarabi Seyed Pezhman
|
|
Abstract
|
In this study, the effects of the hydroalcoholic extract of grapefruit peel (Citrus paradisi) on growth performance and some antioxidant parameters of Caspian white fish (Rutilus kutum) blood plasma were investigated. Accordingly, 180 fry fish with an initial mean weight of 4.0 ± 0.3 g were fed with diets containing 0, 6.25, 12.5 and 25 mg hydroalcoholic extract of grapefruit peel per kg feed. The fry fish were cultured for 56 days. The highest amounts of body weight gain (50.10±6.18 %), specific growth rate (3.05±0.79 % per day) as well as the lowest feed conversion ratio (1.32±0.11) were observed in the fish fed with Grapefruit juice extract 25 mg/kg hydroalcoholic extract of grapefruit peel (p < 0.05). There were no significant differences between treatments in condition factor and survival percentage (P>0.05). In addition, the highest activities of antioxidant enzymes including glutathione peroxidase enzyme and catalase enzyme were observed in 25 mg/kg hydroalcoholic extract of grapefruit peel. Also, superoxide dismutase enzyme was significantly increased in fish fed with hydroalcoholic extract of grapefruit peel compared to the control group. In general, supplementation of the Caspian white fish feed with hydro alcoholic extract of grapefruit peel at 25 mg/kg of feed can improve growth performance and antioxidant responses.
|
|
Keywords
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|