بررسی اثر پودر سیر بر تغییرات مورفولوژیکی پرزهای روده در جوجه های گوشتی مبتلا به آیمریا تنلا

کوکسیدیوز یکی از مهم ترین بیماری های انگلی تک یاخته ای در طیور گوشتی است. محل زندگی انگل آیمریا تنلا در سلول های پوششی دیواره غدد لیبرکون روده کوچک است. هدف از تحقیق حاضر بررسی اثر محافظتی پودر سیر بر مورفولوژی پرزهای دئودنوم، ژژنوم و ایلئوم در روده باریک جوجه های گوشتی مبتلا به آیمریا تنلا است. بدین منظور تعداد 90 قطعه جوجه گوشتی یک روزه خریداری و به 3 گروه 30 قطعه ای در سه تکرار تقسیم گردیدند: گروه سالم: دریافت کننده جیره پایه در کل دوره آزمایش. گروه کنترل بیمار: دریافت کننده جیره پایه+0/25 میلی لیتر از سوسپانسیون حاوی 30000 عدد اووسیت ایمریا تنلا از چهارده روزگی (تلقیح دهانی). گروه درمان: دریافت کننده جیره پایه+0/25 میلی لیتر از سوسپانسیون حاوی 30000 عدد اووسیت ایمریا تنلا از چهارده روزگی (تلقیح دهانی) + پودر سیر به میزان 1% به جیره غذایی از ابتدای دوره   پرورش. در روزهای 28 و 49، از هر گروه (3 جوجه از هر تکرار) به طور تصادفی انتخاب گردیدند. نمونه ها پس از توزین به روش سرویکال کشته و طول قسمت های مختلف روده کوچک ( ایلئوم، ژژنوم و ایلئوم) آن ها اندازه گیری شد. نتایج نشان دادند تیمار پودر سیر ارتفاع، عرض و مساحت پرزهای دئودنوم، ژژنوم و ایلئوم و هم چنین عمق غده لیبرکون را نسبت به گروه کنترل بیمار به طور معنی داری افزایش داد که این افزایش در روزهای 28 و 49 مشاهده شد. بنابراین، پودر سیر بر مورفولوژی پرزهای روده کوچک اثر کرده و ابعاد پرزهای روده را در جوجه های گوشتی مبتلا به کوکسیدیوز بهبود بخشیده و محافظت کرده است.

Effect of garlic powder on morphological changes of intestinal villi in broiler chickens with Eimeria tenella

Coccidiosis is the most important parasitic diseases in the broilers. This parasite lives in the cells lining the wall of the Lieberkuhn glands in the small intestine. The aim of this study was to investigate the protective effect of garlic powder on the morphology of duodenum, jejunum and ileum villi in the small intestine of broilers with Eimeria tenella. So, 90 onedayold broiler chickens were purchased and divided into 3 groups (30 pieces in three replicates): Healthy group: Receiving a basic diet throughout the experimental period, Patient control group: Receiving basal diet+0.25 ml of suspension containing 30,000 Eimeria tenella oocytes since fourteen days old (oral inoculation). Treatment group: Receiving a basal diet+0.25 ml of suspension containing 30,000 Eimeria tenella oocytes from fourteen days old (oral inoculation)+garlic powder at dose of 1% in the diet from the beginning of the period. On days 28 and 49, each group (3 chicks from each replicate) was randomly selected, weighted, killed by cervical method and the length of different parts of the small intestine (ileum, jejunum and ileum) were measured. The results showed that garlic powder significantly increased the height, width and area of the duodenum, jejunum and ileum villi as well as the depth of Lieberkohen glands compared to the patient control group in days of 28 and 49. So, garlic powder can affect the morphology of small intestinal villi and improved the size of intestinal villi in broiler chickens with coccidiosis and protect intestinal epithelial cells.