مطالعه اثر اقلیم و فصل زایش بر فراسنجه‌های واریانس فنوتیپی و واریانس ژنتیکی افزایشی شیر، چربی، پروتئین و scs در گاوهای هلشتاین

در این مطالعه از 111543 رکورد روز آزمون تولید شیر زایش اول با سه بار دوشش در روز طی سال های 1362 الی 1395 مربوط به 142 گله موجود در اطلاعات مرکز اصلاح نژاد استفاده شد. حیوانات مورد مطالعه دارای 10 رکورد روز آزمون بودند. متغیرهایی از ترکیب: گلهسالفصل زایش به عنوان اثر تصادفی و گله ماه آزمون سن در زمان رکوردگیری به عنوان اثر ثابت ایجاد شد. میانگین تولید شیر در اقلیم گرم و خشک بیش تر از اقلیم گرم و مرطوب بود. میانگین درصد چربی و پروتئین شیر در اقلیم گرم و خشک بیش تر از اقلیم گرم و مرطوب بود اما صفات مربوط به سلول‌ های سوماتیک در اقلیم گرم و مرطوب بیش تر بود. واریانس فنوتیپی تولید شیر در مناطق گرم و خشک نسبت به مناطق گرم و مرطوب در تمامی ده رکورد بیش تر بود. میزان واریانس فنوتیپی درصد چربی شیر در منطقه گرم و خشک در روز آزمون‌ های اول، دوم، پنجم و ششم بیش تر از منطقه گرم و مرطوب بود. میانگین واریانس ژنتیکی افزایشی درصد چربی شیر در منطقه گرم و مرطوب در 9 رکورد بیش تر از منطقه گرم و خشک بود. واریانس فنوتیپی درصد پروتئین شیر منطقه گرم و خشک در تمام روز آزمون‌ها بیش تر از منطقه گرم و مرطوب بود. نتیجه این که، اثر متقابل ژنوتیپ و محیط موجب تغییر رتبه بندی گاوهای نر در گله های پر تولید، تولید متوسط و کم تولید می شود. به عبارت دیگر، گاوهای نری که در گله های پر تولید ارزش اصلاحی بالایی دارند، امکان دارد در گله های کم تولید، عملکرد مورد انتظار را نداشته باشند.

Study of the effect of climate and breeding season on the parameter of phenotypic variance and increasing genetic variance of milk, fat, protein and SCS in Holstein cow

111543 records of first calving test day milk production with three milking times during the years 1983 to 2016 were used for 142 herds in the Breeding Center data file. The dairy cows under study had 10 test day records. Variables from the herdyearcalving combination as random effect and herdtestmonthage combination at the time of record as fixed effects were created for each animal. Average milk yield in hot and dry climate was higher than hot and wet climate. The average traits of milk fat and milk protein percentage in hot and dry climates were higher than hot and wet climates, but somatic cell traits were higher in hot and wet climates. The phenotypic variance of milk yield was higher in hot and dry regions in all ten test day records. The phenotypic variance of milk fat percent was higher in hot and dry area on the first, second, fifth and sixth test days. The average genetic variance of milk fat percentage in hot and wet region at 9 test day records was higher than in hot and dry region. Phenotypic variance of milk protein percentage in hot and dry area was higher than in hot and wet regions in all test days. In countries where calving occurs throughout the year, mastitis is dependent to the pattern of growth of pathogens in different seasons and years. Changes in animal physiological conditions (calving and changes in breast status) increase the number of somatic cells in milk, which has a physiological effect. As a result, the interaction of genotype and environment changes the ranking of male cows in highyield, mediumyielding and lowyielding herds. In other words, male cows that have a high corrective value in highyielding herds may not have the expected yield in lowyielding herds.