اثرات سطوح مختلف ماکروجلبک جیره Gracilaria Pygmea بر برخی از پارامترهای بیوشیمیایی خون ماهی سی باس آسیایی (Lates Calcarifer)

از خصوصیات بارز و مهم ماکروجلبک ها غنی بودن ترکیبات زیست فعال مانند ویتامین ها، مواد معدنی، رنگدانه ها و پلی ساکاریدها است. هدف از مطالعه  حاضر بررسی اثرات پودر ماکروجلبک جیره (gracilaria pygmea) بر برخی از شاخص های بیوشیمیایی خون ماهی باس دریایی آسیایی (lates calcarifer) بود. در شروع آزمایش تعداد 240 قطعه بچه ماهی به صورت کاملاً تصادفی بین 12 مخزن فایبرگلاس 300 لیتری تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی با سه تکرار شامل 0 %، 1/5%، 2% و 2/5%  ماکروجلبک به صورت افزودنی در جیره طراحی شدند. در پایان آزمایش نمونه های خون جهت سنجش پارامترهای بیوشیمیایی خون از ساقه دمی گرفته شد. بیش ترین مقدار جلبک افزودنی به غذای باس دریایی آسیایی جهت کاهش کلسترول و تری گلیسرید خون را غلظت 2 درصد داشت. بیش ترین میزان گلبولین سرم خونی در تیمار 2/5 درصد بود که با گروه شاهد نیز اختلاف معنی داری داشته است. درنتیجه گیری کلی می توان از افزودن 2/5 جلبک گراسیلاریا در غذای ماهی سی باس آسیایی استفاده کرد بدون آن که تاثیر منفی روی پارامترهای بیوشیمیایی و خونی داشته باشد.

Effects of different levels of dietary macro algae Gracilaria pygmea on some blood biochemical parameters of Asian seabass (Lates calcarifer)

One of the important and obvious characteristics of macro algae, which is important for their use in aquatic diet, the richness of bioactive compounds such as vitamins, minerals, pigments and polysaccharides. The aim of this study was to evaluate the effects of dietary macro algae powder (Gracilaria pygmea) on some blood biochemical indices of Lates calcarifer. At the start of the experiment, 240 juvenile fish were randomly divided into 12 fiberglass tanks of 300 liters. The experimental treatments with three replicates were designed including 0%, 1.5%, 2% and 2.5% macro algae as additive in diet. At the end of the experiment, blood samples were collected in order to estimate blood biochemical parameters. There was a significant difference between treatment 2% and the other treatments in the value of glucose. However, there was no significant difference between the other treatments and the control group (P>0.05). A significant difference was only observed between treatment 2% and the other treatments in the value of albumin. There was no significant difference in the level of cholesterol between different treatments and control group (P>0.05). Overall, based on the results of blood biochemical parameters in the present study, the best level of Gracilaria macro algae in treatment 2.5% was found in of Asian seabass diet.