تاثیر استفاده از سطوح مختلف تفاله زیتون بر شاخص های رشد و پارامترهای خونی ماهی طلایی (carassius auratus)

هدف از مطالعه حاضر بررسی تاثیر استفاده از سطوح مختلف تفاله زیتون در جیره بر شاخص  های رشد و پارامترهای خونی ماهی  طلایی (carassius auratus) انجام پذیرفت. 180 عدد ماهی با وزن متوسط اولیه 0/03±13/73 گرم در 15 عدد آکواریوم شیشه  ای با حجم آبگیری 100 لیتر (5 تیمار با 3 تکرار) توزیع گردید و به مدت 8 هفته با جیره  های حاوی صفر ، 2 ، 4 ، 6  و 8 درصد تفاله زیتون تغذیه شدند. برطبق نتایج، مقادیر شاخص  های وزن نهایی، وزن به دست آمده، نرخ رشد ویژه، درصد افزایش وزن بدن، شاخص وضعیت و کارایی پروتئین و چربی در تیمار 2 درصد اختلاف معنی  داری را با سایر تیمارها نشان دادند (p<0/05)، ولی در شاخص  های طول نهایی و ضریب تبدیل غذایی بین تیمارها اختلافی مشاهده نشد (p>0/05). هم  چنین در ارزش تولید چربی تفاوت معنی  داری بین تیمارها مشاهده نشد (p>0/05)، اما در ارزش تولید پروتئین اختلاف معنی  داری بین تیمارهای 2 درصد و 4 درصد با سایر تیمارها مشاهده شد (p<0/05). اما در پارامترهای هماتولوژیک شامل تعداد گلبول  های قرمز، گلبول  های سفید، درصد افتراقی گلبول  های سفید، هموگلوبین، هماتوکریت و هم  چنین شاخص  های mcv، mch و mchc تفاوت معنی  دار آماری بین تیمارهای مختلف مشاهده نشد (p>0/05). براساس نتایج این تحقیق، استفاده از تفاله زیتون تا سطح 2 درصد در جیره ماهی طلایی پیشنهاد می شود.

The effect of using different levels of olive pomace on growth performance and hematological indices of goldfish (Carassius auratus)

The aim of this study was to determine the use of olive pomace in the diet and effect on growth performance and blood parameters in goldfish (Carassius auratus). Fish with average weight of 13.73 ± 0.03 g were fed for 8 weeks with five diets including controll diets without olive pomace and diets containing 2, 4, 6 and 8% dry and alcoholated olive oil. Finally, blood samples were taken from caudal vein and hematological indices including red (RBC) and white blood cells (WBC), differential count of WBC, hemoglobin, hematocrit, mean corpuscular volume, mean corpuscular hemoglobin, mean corpuscular hemoglobin concentration were determined. Based on the results, fish were fed by the diet supplemented with 2 percent olive pomace displayed significant difference in final weight, weight gain, specific growth rate, body weight increase, condition factor, protein efficiency ratio and lipid efficiency ratio (P<0.05), while dietary olive pomac had no effects on the final length and feed conversion ratio of goldfish fed different diets (P>0.05). Differences among treatments in all hematological indices were not significant (P>0.05). According to the results of this study, the use of olive pomace in goldfish diet up to 2% is suggested.