بررسی امکان پرورش میگوی پا سفید غربی (litopenaeus vannamei) در محیط غنی از مواد آلی (biofloc) به منظور تعدیل مشکلات زیست محیطی در استان بوشهر

به منظور شکوفایی صنعت پرورش میگو و سازگار نمودن آن با محیط زیست و هم چنین حفظ منابع آب، طرح پرورش میگوی پاسفید غربی به کمک روش تولید بیوفلاک درون استخر، از اسفند ماه 1390 الی اردیبهشت ماه 1391 اجرا گردید. پرورش در استخری با مساحت 40 مترمربع حاوی آب خروجی مزارع پرورش میگو، انجام شد. بهبود کیفیت آب به کمک هوادهی و افزایش منابع مختلف کربنی از جمله استفاده از نشاسته، شکر و نان خشک انجام گردید. در طول دوره هیچ تعویض آبی، به جز افزایش آب شیرین جهت تنظیم شوری آب، انجام نشد. میزان آمونیاک و نیتریت آب در طول دوره هیچ‌گاه از 0/2 و 0/02 میلی گرم بر لیتر تجاوز ننمود. عملیات پرورش پس از 72 روز و به علت نقص فنی در هوادهی و بروز تلفات، به اجبار متوقف گردید. در طول این دوره، میزان ضریب تبدیل غذایی 1/4 و میانگین وزنی 13/36 محاسبه گردید. نتایج نشان داد که علی رغم وجود برخی مشکلات فیزیکی از جمله فقدان برق اضطراری، پالایش آب در طی دوره پرورش بدون بروز هرگونه مشکل مدیریتی امکان پذیر است. از آن جا که میزان تولید در این روش بیش از روش سنتی بوده و این مزیت، رقابت اقتصادی صنعت پرورش میگو را در سطح جهانی تضمین می نماید و هم چنین با توجه به امکان بازیافت فاضلاب‌ های حاصل از پرورش میگو و از بین بردن اثرات مخرب زیست محیطی آن ها بر محیط، هر گونه تلاش به منظور تبدیل ساختار سنتی تکثیر و پرورش میگو به ساختار صنعتی، ضروری به نظر می رسد.

An investigation on the Litopenaeus vannamei culture by biofloc technology in Bushehr Province

In order to mitigate impact effects of shrimp culture on the coastal waters environment and improve shrimp culture management, an investigation on the using of biofloc technology in Litopenaeus vannamei culture was carried out in Shrimp research center. Post larva were Stocked with density 250 animals/m²into one pond 40m2, aeration were done continuously, pond was filled with effluent water of shrimp culture, exchange water was zero and treatment of water were done by using different source of carbon such as starch, sucrose and bread. Feeding was done by trash fish and plate food, average amount of salinity and temperature were about 31g/l and 29ºC. After of 72 days culture, harvesting operation was done due to electricity and water aeration problems, Average weight and FCR were computed 13.37g and 1.4, respectively. The results showed that in spite of some physical problems such as the lack of emergency power, water refining during breeding period is possible without any management problem.