|
|
|
|
مطالعه اثر جنسیت بر مقادیر چربی در خون، کبد و عضله ماهی شیربُت (barbus grypus) پرورشی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
شریفی پویا ,مصباح مهرزاد ,شهریاری علی
|
|
منبع
|
محيط زيست جانوري - 1398 - دوره : 11 - شماره : 2 - صفحه:289 -294
|
|
چکیده
|
ماهی شیربُت یک گونه بومی استان خوزستان و از مهم‌ترین گونه‌ها از دیدگاه صنعت و صیادی می‌باشد. اطلاعات کافی در مورد پارامترهای بیوشیمیایی و متابولیسم درباره این گونه در دسترس نیست. بنابرین در این تحقیق اثر بر جنسیت بر پارامترهای لیپید و لیپوپروتئین در سرُم، کبد و عضله شیربت پرورشی مورد مطالعه قرار گرفت. جهت اجرای این پروژه، 72 قطعه ماهی بالغ (36 نر و 36 ماده) از مجموعه پرورشی آزادگان منتقل گردیده و مورد آزمایش قرار گرفتند. خونگیری از ناحیه باله دمی صورت گرفت و پس از آسان کشی نمونه های کبد و عضله اخذ شد. نمونه‌های کبد و عضله به حجم 1 گرم، توسط حلال آلی چربی‌زدایی شده و به روش اسپکتوفتومتری مورد آنالیز قرار گرفت. نتایج این‌گونه نشان می‌دهند که چربی کل، tg، tc، hdlc، vldlc، ldlc در سرم به ترتیب 488/174، 179/88، 252/958، 71/65، 36/343 و 128/041 میلی گرم در دسی لیتر تعیین گردید. مقدار چربی کل، tg، tc در کبد به ترتیب 73/407، 43/109 و 1/053 و در عضله به ترتیب 33/831، 19/417 و 0/703 میلی گرم درگرم بودند. اطلاعات به دست آمده در این مطالعه نشان داد که بین جنس نر و ماده در چربی کل، tg، tc و vldlc در سرم اختلاف معنی‌داری وجود دارد (p<0/05)، ولی در عضله مقدار چربی کل، tg، tc اختلاف معنی‌داری بین دو جنس نر و ماده مشاهده نشد (p>0/05).
|
|
کلیدواژه
|
سرم، کبد، عضله، تری‌گلیسرید کل، کلسترول کل
|
|
آدرس
|
دانشگاه شهید چمران اهواز, دانشکده دامپزشکی, گروه علوم درمانگاهی, ایران, دانشگاه شهید چمران اهواز, دانشکده دامپزشکی, گروه علوم درمانگاهی, ایران, دانشگاه شهید چمران اهواز, دانشکده دامپزشکی, گروه علوم پایه, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
a.shahriari@scu.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Effect of sexuality on lipid content in blood, liver and muscle in cultured Barbus grypus
|
|
|
|
|
Authors
|
Sharifi Pooya ,Mesbah Farzad ,Shahriari Ali
|
|
Abstract
|
Barbus grypus is an indigenous fish species of Khuzestan province which is important in Fishery manufacturing industry. There is no enough information about biochemical parameters and metabolism in this species. So at this study Lipid and Lipoprotein parameters of serum, liver and muscle has been studied. For this purpose, 72 pieces of adult fish (36 males and 36 female) were prepared from Azadegaan culturing and examined. Blood got by caudal vein puncture Then the fishes euthanized. Pieces of liver and muscle approximately 1 gram, removed lipid extraction was down by organic solvents and analyzed by spectrophotometric methods. Results showed that the means of total lipids, TG, TC, HDLc, VLDLc and LDLc in serum are 488.174, 179.88, 252.958, 71.65, 36.343 and 128.041 respectively. In liver total lipids, TG, TC were 73.407, 43.109 and 1.053 respectively and in muscle total lipids, TG, TC 33.831, 19.417 and 0.703 respectively. In comparison between male and female, total lipids, TG, TC and VLDLc in serum showed significant difference (P< 0.05). Also in muscle total lipids, TG, TC showed significant difference between two sexes (P> 0.05).
|
|
Keywords
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|