تاثیر نانوذرات نقره بر ترکیب لاشه ماهی قرمز (Carassius Auratus) تغذیه شده با الیگوساکارید رافینوز و باکتری Pediococcus Acidilactici

هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر حفاظتی پیش تیمار باکتری pediococcus acidilactic و الیگوساکارید رافینوز بر ترکیب لاشه در ماهی قرمز (carassius auratus) در مواجهه با نانو نقره بود. بر این اساس تعداد 250 عدد ماهی قرمز با میانگین وزنی 0/18±26/3 در چهار تیمار و هر تیمار با سه تکرار شامل: غذای بدون مکمل غذایی (تیمار1شاهد)، غذای حاوی پروبیوتیک باکتری با غلظت 107 کلنی بر گرم غذا (تیمار2)، غذای حاوی رافینوز به میزان 1 گرم در کیلوگرم غذا (تیمار3) و غذای سین بیوتیک (تیمار 4) تقسیم شد و به مدت 6 هفته تغذیه شدند. بعد از پایان دوره تغذیه، به تیمارهای آزمایش میزان 50 درصد غلظت کشنده نانو نقره (0/5 میلی گرم بر لیتر) به مدت 14 روز اضافه ‌شد و در پایان دوره 14 روزه، نمونه برداری از لاشه صورت گرفت. تجزیه و تحلیل داده ها در پایان دوره آزمایش نشان داد شاخص های رطوبت، خاکستر، پروتئین و چربی لاشه در بین تیمارهای آزمایش اختلاف معنی داری با هم  نداشتند (0/05

Effect of silver nano particles on carcass composition of goldfish (Carassius auratus) pretreated with Raffinose oligosaccharide and Pediococcus acidilactici bacteria

Aim of this study was to investigate the protective effect of pretreatment of bacteria pediococcus acidilactici and oligosaccharideRaffinose on carcass composition of Goldfish (carassius auratus) in exposure to nano silver. Accordingly, 250 fish with an average weighing of 26.3±0.18 fed for 6 weeks in four treatments and each treatment with three replications including diet without food supplement (control 1), probiotic diet of bacteria with a concentration of 107 colonies per gram (treatment 2), food containing probiotic Raffinose (1 g/kg) and synbiotic (treatment 4). After the end of the feeding period, 50% of the nanosilver concentration (0.5 mg/L) was exposed to the treatments for 14 days and at the end of the 14day exposure, carcass sampling was performed. At the end of the experiment, analysis of data showed that there was no significant difference in the moisture content, ash, protein and carcass fat among the treatments (P>0.05). However, in some indices, such as moisture, protein and ash, there were increased trend in synbiotic treatment, but this increase was not significant (P>0.05). Regarding the results of this study and the lack of meaning of relevant indices in these treatments, it seems that using studied supplements with this concentration does not had an appropriate effect on the studied indices.