تاثیر پروبیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس، استرپتوکوکوس و بیفیدوباکتریوم بر ضریب تبدیل غذایی و لیپیدهای خون در جوجه های گوشتی

این مطالعه بر آن است تا تاثیر پروبیوتیک اکوابلند‌ اوین محتوی لاکتوباسیلوس، استرپتوکوکوس و بیفیدوباکتریوم را بر عملکرد و لیپیدهای خون در جوجه های گوشتی مورد بررسی قرار دهد. بدین منظور 180 قطعه جوجه یک روزه‌گوشتی خریداری و به طورتصادفی به 3 گروه تقسیم شدند.جوجه‌های گروه a و b پروبیوتیک را به ترتیب به میزان 300 میلیگرم بهازای 60 پرنده به مدت 3 روز و300  میلی گرم به ازای 60 پرنده به مدت 7 روز در ابتدای دوره، در آب آشامیدنی دریافت نمودند. جوجه‌های گروه c  بهعنوان گروه شاهد پروبیوتیک را دریافت نکردند. به منظور تعیین غلظت کلسترول تام، تری گلیسرید، ldl و hdl با استفاده از کیت های تجاری، در پایان دوره از 10 قطعه جوجه از هر گروه، خونگیری به عمل آمد. در21 روزگی و در پایان دوره، میزان خوراک مصرف شده، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذا محاسبه گردید. نتایج این مطالعه نشان داد که دریافت این پروبیوتیک به مدت 7 روز باعث افزایش معنی دار سطح کلسترول سرم در مقایسه با گروه شاهد و باعث افزایش معنی دار سطح hdl در مقایسه با گروه a شد. اما بین میزان تری گلیسیرید و ldl هیچیک از گروه ها اختلاف معنی دار وجود نداشت. همچنین در مورد ضریب تبدیل غذایی، در کل دوره تفاوت معنی داری بین گروه ها وجود نداشت.