تاثیر زمان های برداشت بر عملکرد علوفه و میزان پروتئین رقم های مختلف یونجه در منطقه یزد

در سیستم های کشت گیاهان علوفه ای، به کارگیری زمان مناسب برداشت در تولید عملکرد بهینه بسیار اهمیت دارد و اگر برداشت به موقع محصول انجام نشود، کاهش عملکرد اجتناب ناپذیر است. به منظور بررسی تاثیر رقم و زمان های مختلف برداشت بر عملکرد و اجزای عملکرد و میزان نیتروژن علوفه رقم های یونجه (medicago sativa l.)، آزمایشی به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی یزد، در سال 93-1392 انجام شد. رقم ها شامل بغدادی، مسامرسا، یزدی، بمی، نیک شهری و سنتتیک بودند که در 7 چین مختلف برداشت شدند. نتایج نشان داد که تاثیر رقم و مرحله برداشت بر همه صفات معنی دار بود. رقم های مساسرسا، یزدی، بمی و سنتتیک دارای بالاترین عملکرد علوفه تر (به ترتیب 17.29، 17.02، 17.37 و 18.27تن در هکتار) و ماده خشک (به ترتیب 4.47، 4.7، 4.56، 4.59 تن در هکتار) بودند. همچنین در بین رقم ها، نیک شهری و یزدی بالاترین نسبت های برگ به ساقه (به ترتیب 1.16 و 1.18) را داشتند. در بین مراحل برداشت نیز، بالاترین نسبت برگ به ساقه (2.0) در چین نخست و کمترین (0.44) آن در چین پنجم بدست آمد. رقم نیک شهری بالاترین (27.8 %) ماده خشک را داشت. چین نخست و سوم نیز به ترتیب با 30.5% و 29.99% دارای بیشترین درصد ماده خشک بودند. از نظر عملکرد علوفه خشک، چین نخست بالاترین علوفه خشک (6.55 تن در هکتار) را تولید کرد. میزان پروتئین رقم ها نیز متفاوت بود و رقم مساسرسا (21.98) دارای بالاترین درصد میزان پروتیئن بود. همچنین چین های نخست و سوم دارای بیشترین میزان پروتئین (بترتیب 22.81% و 21.98%) بودند. برهمکنش رقم و چین نشان داد که رقم یزدی در چین نخست در اکثر شاخص ها از جمله نسبت برگ به ساقه (2.68)، درصد ماده خشک (34.68%) و عملکرد علوفه خشک (8.03 تن در هکتار) نسبت به سایر رقم ها برتری داشت، همچنین این رقم در چین های دیگر نیز دارای بیشترین مقدار در صفات مزبور بود و در نتیجه نسبت به سایر رقم ها می تواند در منطقه یزد برتری داشته باشد.