|
|
|
|
تاثیر آموزش کارگاهی بر دانش و نگرش تغذیهای کارکنان پرستاری بیمارستانهای وابسته به دانشگاه علوم پزشکی بیرجند (سال 1384)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
طبیعی شهناز ,راغبی سوری ,نخعی مریم ,سعادتجو علیرضا ,پژمان خواه شیدا
|
|
منبع
|
modern care journal - 1385 - دوره : 3 - شماره : 3و4 - صفحه:33 -37
|
|
چکیده
|
زمینه و هدف: با توجه به اهمیت آموزش تغذیه مطلوب توسط پرستاران جهت گروههای آسیبپذیر و تناقضاتی که در مورد کمیت و کیفیت این آموزشها وجود دارد و نیز به منظور تعیین کیفیت ارایه آموزش کارگاهی بر دانش و نگرش تغذیهای کارکنان پرستاری، این تحقیق در مراکز بهداشتی، درمانی شهری تابعه دانشگاه علوم پزشکی بیرجند انجام شد. روش تحقیق: در این مطالعه نیمه تجربی، کارکنان پرستاری شاغل در بیمارستانهای وابسته به دانشگاه علوم پزشکی بیرجند که به صورت سرشماری انتخاب شده بودند، مورد مطالعه قرار گرفتند. ابزار گردآوری اطلاعات پرسشنامه سه قسمتی شامل 10 سوال مربوط به مشخصات فردی، 20 سوال در مورد سنجش دانش و 20 عبارت در رابطه با سنجش نگرش بود. دادههای جمعآوری شده با اسفتاده از نرمافزار آماری spss و آزمونهای آماری پارامتریک (تی، آنالیز واریانس درون گروهی و ضریب همبستگی) و غیرپارامتریک (کای دو) در سطح معنیداری 05/0p? مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند.یافتهها: در مجموع 120 نفر از کارکنان پرستاری بیمارستانهای وابسته به دانشگاه علوم پزشکی بیرجند مورد مطالعه قرار گرفتند. بیشتر آنان مونث (5/92%) و در محدوده سنّی 31-40 سال (40%) و کارشناس پرستاری (7/56%) بودند. مقایسه میانگین میزان دانش و نگرش کارکنان پرستاری در مورد مصرف شیر و لبنیات، تعادل و تنوع در برنامه غذایی، تغذیه بیماران مبتلا به پرفشاری خون، دیابت و افزایش وزن قبل از آموزش، بلافاصله بعد و سه هفته پس از آموزش تفاوت آماری معنیداری داشت (001/0p < ). از بین متغیرهای موثر بر افزایش میانگین نمره دانش پس از آموزش با استفاده از آزمون رگرسیون خطی گام به گام، دو متغیر سطح تحصیلات (000p=) و بیمارستان محل خدمت، از نظر آموزشی یا درمانی بودن (002/0p=) با افزایش میانگین نمره دانش ارتباط معنیدار داشتند؛ همچنین متغیر بیمارستان محل خدمت با افزایش میانگین نمره نگرش پرستاران ارتباط معنیدار داشت (006/0p=).نتیجهگیری: با توجه به این که پرستاران نقش مهمّی در بررسی وضعیت تغذیه بیماران، مراقبتهای تغذیهای، مشاوره و ارایه توصیههای تغذیهای به بیماران و خانواده آنان دارند، ارتقای فرهنگ تغذیهای پرستاران، فرصت انجام هر چه بیشتر و بهتر مسوولیتهای فوق را فراهم خواهد کرد. واژههای کلیدی: دانش تغذیهای؛ نگرش تغذیهای؛ آموزش کارگاهی؛ پرستاران
|
|
کلیدواژه
|
دانش تغذیهای ,نگرش تغذیهای ,آموزش کارگاهی ,پرستاران
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم پزشکی بیرجند, نویسنده مسوول؛ کارشناس ارشد پرستاری، عضو هیات علمی دانشکده پرستاری و مامایی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند, ایران, دانشگاه علوم پزشکی بیرجند, کارشناس تغذیه، معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی بیرجند, ایران, دانشگاه علوم پزشکی بیرجند, دانشجوی PhD پرستاری، عضو هیات علمی دانشکده پرستاری و مامایی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند, ایران, دانشگاه علوم پزشکی بیرجند, کارشناس ارشد پرستاری، عضو هیات علمی دانشکده پرستاری و مامایی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند, ایران, دانشگاه علوم پزشکی بیرجند, کارشناس ارشد پرستاری، عضو هیات علمی دانشکده پرستاری و مامایی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|