effect of antibiotic, probiotic and prebiotic in diets containing barley on performance, digestibility, intestinal morphology, blood parameters and immunological response in broilers

This experiment was conducted to determine the effects of replacing corn by 20% barley supplemented with probiotic, prebiotic and antibiotic on performance, immune response, intestinal morphology, carcass devel-opment and nutrient digestibility of broilers. four hundred ross 308 one day-old broiler chicks were as-signed randomly to 5 dietary treatments and were tested for 42 days in a completely randomized design. six replicates were allotted to each treatment. experimental dietary treatments included were: t1) diet based on corn and soybean meal (corn control), t2) 20% barley as s replacement for corn without any feed additive and t3, t4 and t5) 20% barley as a replacement for corn with 0.25 g/kg probiotic gallipro, 1 g/kg prebiotic fermacto and 15 mg/kg virginiamycin, respectively. there was significant difference within treat-ments at 42 days of age, where antibiotic treatment had a higher body weight gain than the others. the feed conversion ratio was the lowest in the antibiotic group and was the highest in t2. the use of feed barley with enzymes had considerable effect on the intestinal villi and the villus length was significantly reduced. there was no significant difference in apparent digestibility of nutrients between broiler chicks fed diets with barley or corn. therefore apparent digestibility of nutrient data showed feed additive in barley-based diet treatments due to improve digestibility in compared to corn treatment. relative body weight of carcass, breast, tight, liver and abdominal fat and intestinal length at 42 days were recorded. the result indicated that carcass components were not significantly affected by any treatments. the results showed that feeding barley diets with this additives could be a good alternative for corn-based diet.

مقایسه اثر آنتی‌بیوتیک، پروبیوتیک و پری‌بیوتیک درجیره جو بر عملکرد، قابلیت هضم، مرفولوژی روده، فراسنجه‌های خونی و پاسخ ایمنی جوجه‌های گوشتی

این آزمایش به­ منظور تعیین اثرات جایگزینی 20 درصد جو به ­جای ذرت، با افزودن پروبیوتیک، پری­بیوتیک و آنتی­بیوتیک بر عملکرد، سیستم ایمنی، مرفولوژی روده، خصوصیات لاشه و قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی طراحی شد. این آزمایش با 400 قطعه جوجه­گوشتی نژاد راس در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار به ­مدت 42 روز به اجرا درآمد. برای هر تیمار 6 تکرار در نظر گرفته شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1) جیره بر پایه ذرت و سویا (شاهد ذرت)، 2) جیره حاوی 20 درصد جو (شاهد جو)، 3)شاهد جو + 25/0گرم در کیلوگرم پروبیوتیک گالیپرو، 4)شاهد جو + 1 گرم در کیلوگرم پری­بیوتیک فرمکتو و 5)شاهد جو + 15 میلی­گرم در کیلوگرم آنتی­بیوتیک ویرجینیامایسین بود. در سن 42 روزگی پرورش تفاوت وزنی معنی­داری بین تیمارهای آزمایشی مشاهد شد (05/0>P)، به ­صورتی که تیمار حاوی آنتی­بیوتیک بالاترین وزن بدن را نشان داد. بالاترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار آنتی­بیوتیک و پایین­ترین آن در تیمار کنترل جو مشاهده شد. استفاده از جیره جو به­ همراه آنزیم اثر معنی­داری بر طول ویلی­های روده داشت و سبب کاهش طول آنها شد (05/0>P). تفاوت معنی­داری بر قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی بین جوجه­های دریافت کننده جو و ذرت مشاهده نشد (05/0<P). بنابراین داده­ها نشان می­دهد قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی جیره­های جو با افزودنی­ها، افزایش یافته است. وزن نسبی لاشه، سینه، ران، کبد، چربی بطنی و طول روده در 42 روزگی رکوردبرداری شد. نتایج نشان ­داد که ترکیبات لاشه به­طور معنی­داری تحت تأثیر تیمارهای آزمایش قرار نگرفت (05/0<P). نتایج نشان داد که گنجاندن جو در جیره به همراه افزودنی­های فوق می­تواند جایگزین خوبی برای ذرت در جیره باشد.