نقض مقررات قانونی تبلیغات و بازاریابی در بسته‌بندی محصولات غذایی کودکان

تبلیغات گستردۀ اسنک‌های شور با رسانه‌های مختلفی نظیر بسته‌بندی از عوامل نگران‌کنندۀ افزایش چاقی و بروز بیماری‌های مرتبط با آن در کودکان ایران است. پژوهش حاضر به‌دنبال بررسی وضعیت سلامت اسنک‌های شور در ایران، بررسی نوع و میزان تکنیک‌های پیشبردی به کار رفته روی بسته‌بندی این محصولات و مطابقت این تکنیک‌ها با قوانین و مقررات مرتبط در ایران است. پژوهش حاضر به‌لحاظ هدف از‌نوع کاربردی و به‌لحاظ ماهیت داده‌ها، توصیفی از‌نوع پیمایشی است. اسنک‌های شور عرضه‌شده در پورتال فروشگاه زنجیره‌ای افق کوروش به‌عنوان نمونۀ پژوهشی انتخاب و برای تحلیل بسته‌ها و اطلاعات مندرج روی آنها از روش تحلیل محتوا استفاده شد. مقررات و سیاست‌های محدودکنندۀ تبلیغات و بازاریابی محصولات غذایی ناسالم در ایران نیز با استفاده از رویکرد مرور دامنه‌ای شناسایی شد. تمام 81 اسنک‌ شور بررسی‌شده در بازۀ منع تبلیغات بر‌اساس مدل مشخصات تغذیه‌ای قرار داشت. قسمت اعظم نمونۀ بررسی‌شده ازنظر محتوای چربی در محدودۀ پرخطر و به‌طور تقریبی، ازنظر مقدار نمک در محدودۀ با خطر متوسط قرار گرفت. پرکاربردترین روش‌های پیشبردی روی بسته‌بندی‌ها به‌ترتیب «روش هیجان و سرگرمی»، «روش شخصیت‌های کودک‌مدار» و «روش پیشبردی تغذیه و سلامت» بود. نقض قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران در فعالیت‌های بازاریابی مندرج بر بسته‌بندی تمام محصولات بررسی‌شده مشاهده شد. نتایج این پژوهش می‌تواند به نهادهای ذی‌صلاح کمک کند تا درک کامل‌تری از چگونگی تلاش تولیدکنندگان محصولات غذایی برای جذب کودکان و والدین به دست آورند و درنهایت، با دقت بیشتری بر این تلاش‌ها نظارت کنند.

violation of advertising and marketing legal regulations on children’s food packaging: a qualitative study

vast advertising of salt snacks through various media including packaging is a concerning factor in increasing obesity and related illnesses in children. this research aims to study a) the health situation of salty snacks in iran; b) the type and level of marketing strategies for packaging these products; and c) the conformity of these strategies to related regulations in iran. to this end, 81 salty snacks were selected as the research sample from the portal of ofogh kourosh stores. a content analysis was conducted to analyze selected products’ packages. regulations and policies restricting unhealthy food advertising and marketing in iran were identified through a scope review approach. according to the nutrient profile model for the marketing of food and non-alcoholic beverages to children in the who eastern mediterranean region, marketing of all 81 selected salty snacks was not permitted. most of the studied samples were high risk in regard to fat content and all snacks had medium risk based on salt content. the most used promotional strategies were, respectively, emotion and entertainment, child-oriented characters, and nutrition and health. the violation of iran’s related regulations in marketing activities on the packaging of all studied products was observed. the results of this study- through providing a more comprehensive understanding of how food product manufacturers try to attract children and parents- help relevant authorities monitor these issues more carefully.