بررسی میزان فنول کل در گیاه چای کوهی(Stachys lavandulifolia Vahi)از طریق کشت کالوس و امکان افزایش آن با استفاده از محرک ها

گزارشات متعدد نشان داده است که گیاهان در شرایط درون شیشه ای قادر به تولید متابولیت های ثانویه ارزشمند از نظر دارویی مانند ترکیبات فنولی هستند. پلی فنول ها و یا ترکیبات فنولی دارای فعالیت آنتی اکسیدانی هستند. در طی سال های اخیر مطالعات داروشناسی نشان داده است که عصاره و ترکیبات حاصل از گیاهان متعلق به جنس stachys خواص ضد باکتری، ضداکسیدان، ضد نفریت، ضد هپاتیت، ضد فشار خون پایین داشته و دارای اثرات آرام بخش هستند. stachys lavandulifulia vahi. با نام محلی چای کوهی، در مناطق مختلف ایران پراکندگی دارد. در این مطالعه، اثر غلظت های مختلف -d 4،2 بر میزان القا کالوس در ریز نمونه های برگ و همچنین اثر دو محرک متیل جاسمونات و اسید سالیسیلیک در زمانهای مختلف (2، 10 و 20 روز پس از کشت) بر میزان تولید فنول در کالوس ها مورد بررسی قرار گرفتند. بهترین غلظت جهت القا و رشد کالوس در 1 و2 میلی گرم در لیتر-d4،2 مشاهده شد. نتایج حاصل از بکارگیری محرک ها نشان داد که تفاوت معنی داری در میزان فنول کل تولیدی بین تیمار محرک و شاهد وجود دارد. اثر زمان بر تولید فنول کل در این آزمایش معنی دار بود، در حالی که تفاوت معنی داری بین اثرات متقابل آنها با هم مشاهده نگردید. بیشترین میزان فنول در تیمار دارای 10 میکرومولار متیل جاسمونات و بعد از گذشت 10 روز از کشت حاصل گردید.