بررسی اثرات ضد میکروبی عصارههای مختلف میوه دارویی عناب(ziziphus jujube) بر پاتوژن های دهانی

مقدمه: علاقه به عناب در سراسر جهان رو به افزایش است، زیرا منبع بسیار خوبی از مواد مغذی و مواد شیمیایی است و به طورسنتی به عنوان ضد انعقادی، آرام بخش، ضد سرطان، ضد قارچ، ضد دیابت، ضد باکتری، ضد اسپاسم، و آنتی اکسیدان مورد استفادهziziphus jujube) قرار میگیرد. لذا هدف از این تحقیق انتخاب بهترین عصاره با بالاترین اثر ضد میکروبی میوه گیاه دارویی عناب ،(جهت تولید محصولات دارویی با منشاء گیاهی با حداکثر اثربخشی و کمترین عوارض جانبی میباشد.روش کار: عصارههای اتانولی، متانولی، آبی و دی کلرومتانی میوه عناب به روش خیساندن تهیه شد و به منظور بررسی اثر ضدمیکروبی عصارهها از روش انتشار از دیسک و چاهک پلیت استفاده نمودیم. جهت بدست آوردن حداقل غلظت مهاری و حداقل غلظتکشندگی از میکرو پلیت 96 خانه استفاده شد تا غلظتهای موثر برای حذف و مهار باکتری استرپتوکوکوس موتانس و قارچ کاندیداآلبیکنس در عصارههای مختلف بدست آید.یافته ها: آنالیز دادههای روشهای دیسک دیفیوژن و چاهک پلیت نشان داد که عصارههای مورد آزمایش تاثیر قابل توجهی بر رویmbc و mic باکتری/ قارچهای مورد آزمایش نداشته و هیچ هاله عدم رشدی اطراف دیسک و چاهکها مشاهده نشد. نتایجبیانگر این بود که، غلظت 100 میلی گرم بر میلی لیتر همه عصارههای آبی، اتانولی، متانولی و دی کلرومتانی بر روی /mfcاسترپتوکوکوس موتانس و کاندیدا آلبیکنس بی تاثیر بوده و نیاز به غلظت بالاتر میباشد.نتیجه گیری: عصارههای آبی، اتانولی، متانولی و دی کلرو متانی میوه عناب، در مقایسه با کنترل مثبت (کلرهگزیدین، نیستاتین وآموکسی سیلین)، اثرات ضد باکتریایی و ضد قارچی قابل ملاحظهای از خود نشان ندادند.

Evaluation of Antimicrobial Effects of Different Ziziphus jujuba Extracts on Oral Pathogens

Introduction: The interest in ziziphus jujube is growing in the world because it is an excellent source of nutrients and chemicals and has traditionally been used as an anticoagulant, sedative, anticancer, antifungal, antidiabetic, antibacterial, antispasmodic, and Antioxidants are used. Therefore, the purpose of this study is to select the best extract with the highest antimicrobial effect for extracting the ziziphus jujube, to produce medicinal products of plant origin with maximum effectiveness and minimal side effects.Methods: Ethanolic, methanolic, aqueous and dichloromethane extracts of ziziphus jujube were prepared by maceration method, and in order to evaluate the antimicrobial effect of the extracts, we used Agar Disk Test and Agar well Test method. In order to obtain the minimum inhibitory concentration and the minimum lethal concentration, 96 well microplates were used to obtain effective concentrations for the removal and inhibition of the desired microorganisms in different extracts.Results: Analysis of Agar Disk Test and Agar well Test methods data showed that the tested extracts had no significant effect on the tested bacteria / fungi and no growth inhibition zone was observed around the disk and wells. The results of (MIC / MBC / MFC) indicated that (100 mg / mL) concentration of all aqueous, ethanolic, methanolic and dichloromethane extracts had no effects on the Streptococcus mutans and Candida albicans and we need higher concentrations.Conclusions: Aqueous, ethanolic, methanolic and dichloromethane extracts of jujube fruit did not show significant antibacterial and antifungal effects compared to positive control (chlorhexidine and nystatin, amoxicillin).