بررسی خواص آنتی اکسیدان و آنتی باکتریایی عصارههای متانولی سوگند کپه داغی (Jurinea Sintenisii Bornm) و چترگندمی برگ گرد (Bupleurium Rotundifolium L)

مقدمه: امروزه عواملی نظیر بروز حساسیت ها، پیدایش عوارض جانبی، سویه های مقاوم به آنتی بیوتیک و نیاز بدن به ترکیبات آنتی اکسیدان،اهمیت گیاهان دارویی را مجدداً مورد توجه قرار داده است. در این پژوهش خواص آنتی اکسیدان و آنتی باکتریایی عصاره متانولی دو گیاه سوگند کپه داغی (jurinea sintenisii bornm) و چترگندمی برگ گرد (bupleurium rotundifolium l) از استان خراسانشمالی مورد بررسی قرارگرفته است.روش کار: عصاره متانولی دو گیاه ذکر شده به روش خیساندن تهیه شد و میزان فعالیت آنتی اکسیدان آنها با دو روش (dpph) و (frap) مورد بررسی قرار گرفت. همچنین اثر آنتی باکتریایی عصاره گیاهان مورد نظر بر علیه 4 نمونه باکتری با روش چاهک آگار مورد مطالعه قرار گرفت.یافته ها: مقدار ic50 برای عصاره چترگندمی برگ گرد 0/51، سوگند کپه داغی 1/17 و برای bht 0/35 میلی گرم بر میلی لیتر بهدست آمد. در حالیکه در روش frap میزان فعالیت آنتی اکسیدانی برحسب میلی مول fe+2 بر گرم عصاره برای سوگند کپه داغی وچترگندمی برگ گرد به ترتیب 424/390 و 180/448 محاسبه گردید. بررسی خواص آنتی باکتریایی نشان داد عصاره متانولی هر دو گیاه تاثیر خوبی بر باکتری های گرم مثبت از خود نشان دادند و mic برای سوگند کپه داغی در مقابل باکتری های باسیلوس سوبتیلوس،استافیلوکوکوس اورئوس و میکروکوکوس لوتئوس به ترتیب 81/65، 7/15 و 31/25 میلی گرم بر میلی لیتر و برای چتر گندمی برگ گرد بهترتیب 125 ، 31/25 و 125 به دست آمد. نتیجه گیری: چتر گندمی برگ گرد توانایی بیشتری در مهار رادیکال dpph دارد در حالیکه توانایی سوگند کپه داغی در احیا کاتیون های آهن بیشتر میباشد. در بررسی خواص آنتی باکتریایی بهترین تاثیر مربوط به سوگند کپه داغی بر باکتری استافیلوکوکوس اورئوس با مقدار 7/812= mci (میلی گرم بر میلی لیتر) میباشد.

Evaluation of Antibacterial Activity and Antioxidant Properties of Methanolic Extracts of Jurinea Sintenisii Bornm and Bupleurium Rotundifolium L.

Introduction: Nowadays, the emergence of allergies, side effects of drugs, antibioticresistant strains, and the need of body to antioxidants emphasized the importance of herbal medicines. In the current study, the antibacterial activity and antioxidant properties of methanolic extracts of Jurinea sintenisii Bornm and Bupleurium rotundifolium L., two medical herbs from North Khorasan Province, Iran, were investigated.Methods: Methanolic extracts of the plants were prepared by soaking method and accordingly, their antioxidant activity were assessed by DPPH (2,2diphenyl1picrylhydrazylhydrate) and FRAP (Ferric reducing antioxidant power) methods. Also, the antibacterial activity of the extracts were studied on four bacterial species by wellagardiffusion method.Results: The IC50 value of Bupleurium rotundifolium L., Jurinea sintenisii Bornm, and butylated hydroxytoluene (BHT) was 0.61, 1.71, and 0.35 mg/mL, respectively, while based on the FARP method, the antioxidant activity of Jurinea sintenisii Bornm and Bupleurium rotundifolium L. were 424.390 and 180.488 mM Fe + 2 /g, respectively. In addition, both plants had a good antibacterial activity on Grampositive bacteria; the minimum inhibitory concentration (MIC) of Jurinea sintenisii Bornm against Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, and Micrococcus luteus was 15.65, 7.81, and 31.25 mg/mL, respectively; while it was 125, 31.25, and 125 for Bupleurium rotundifolium L., respectively.Conclusions: Bupleurium rotundifolium L. can better inhibit DPPH radicals, while Jurinea sintenisii Bornm can better reduce iron cations; both plants have remarkable antioxidant capacity that can be used in different conditions. In the current study, Jurinea sintenisii Bornm extract had higher antibacterial activities against Staphylococcus aureus (MIC = 7.812 mg/L).