کشاورزی حاشیه شهری و تاثیر آن بر امنیت غذایی: تحلیل دیدگاه کشاورزان حومه شهر نورآباد ممسنی

کشاورزی شهری می‌تواند در تامین بخشی از نیازهای غذایی شهروندان و حفظ کیفیت زیست‌بوم شهرها نقش حائز اهمیتی داشته باشد. از این رو، پژوهش حاضر به تحلیل دیدگاه کشاورزان حاشیة شهر نورآباد ممسنی پیرامون کشاورزی شهری و تاثیر آن بر امنیت غذایی شهروندان پرداخته است. جامعه مورد مطالعه، کشاورزان حاشیه شهر نورآباد می‌باشند که مالک حداقل دو هکتار زمین بودند (245=n). بر اساس جدول نمونه‌گیری بارتلت و همکاران، تعداد 123 نفر به‌عنوان نمونةآماری برآورد و به شیوة تصادفی ساده و متناسب در محلات حاشیه‌ای شهر نورآباد توزیع شدند. ابزار پژوهش، پرسشنامه‌ای محقق‌ساخته بود که روایی صوری آن توسط متخصصان موضوعی مورد تایید قرار گرفت و پایایی آن نیز با انجام یک مطالعه راهنما و محاسبه ضریب آلفای کرونباخ (0.64 تا 0.94) به دست آمد. یافته‌ها نشان داد کشاورزان مورد مطالعه، کشاورزی شهری را در بهبود امنیت غذایی شهروندان موثر می‌دانند، لیکن تفاوت دیدگاه در میان آنان دیده می-شود. از این رو، کشاورزان مورد مطالعه با استفاده از تحلیل خوشه‌ای به دو گروه با دیدگاه‌های منفی و مثبت دسته‌بندی شدند. یافته‌های مقایسه میانگین‌ها حاکی از آن بود که این دو گروه نگرش متفاوتی نسبت به کشاورزی شهری دارند. از سوی دیگر، نتایج نشان داد دیدگاه پیرامون تاثیر کشاورزی شهری برابعاد امنیت غذایی (موجود بودن، دسترسی، استفاده، و ثبات غذایی) با متغیر نگرش به کشاورزی شهری رابطه مثبت و معناداری دارد.

peri-urban agriculture and its effect on food security:analysis of the viewpoint of farmers in suburbs of noorabad-e-mamassani city

today, considerable interest in urban agriculture is being manifested by policy makers, government agencies and academics due to its contribution to food security and poverty alleviation in cities. therefore, this research has evaluated the farmers’ viewpoints regarding peri-urban agriculture in noorabad city with an emphasis on the dimensions of food security. the study population consisted of peri-urban farmers of noorabad who had at least two hectares of cultivated land. based on the sampling table of bartlett and colleague, 123 people were selected and distributed randomly with proportional assignment. the findings showed that the studied farmers evaluated urban agriculture in improving the dimensions of effective food security, but the diversity of views was seen among them. therefore, the studied farmers were classified into two groups (negative evaluator and positive evaluator) using cluster analysis. the findings also showed that these two groups have different attitudes toward urban agriculture. on the other hand, the results showed that there is a direct and significant relationship between the impact of urban agriculture on improving the dimensions of food security (availability, availability, utilization and stability) with the attitude towards urban agriculture.