اثر سینامیک‌اسید برمیزان فعالیت آنزیم‌های فنیل‌آلانین‌آمونیالیاز(pal) و تیروزین‌آمونیالیاز ( tal) و برخی خصوصیات فیزیولوژیکی گیاه ‌تنباکو nicotiana rustica l. تحت شرایط تنش شوری کشت در شیشه

هدف: هدف از این مطالعه بررسی اثر سینامیک‌اسید (ca) بر برخی خصوصیات فیزیولوژیکی و میزان تحمل‌به‌شوری گیاه‌تنباکو (nicotiana rustica l.) می‌باشد.مواد و روش‌ها: در این مطالعه قطعات جداکشت گیاه تنباکو رشد‌یافته در محیط ms به محیط‌های کشت ms حاوی سینامیک‌اسید (غلظت‌های 0، 5، 10 و 20 میلی‌گرم‌در‌لیتر) و نمک nacl (غلظت‌های 0، 100 و 200 میلی‌مولار) منتقل‌گردید. پس از چهار هفته میزان فعالیت آنزیم فنیل‌آلانین‌آمونیالیاز (pal) و تیروزین‌آمونیالیاز (tal) ، میزان ترکیبات‌فنلی‌کل و پروتئین‌کل، میزان تجمع فلاونوئید، آنتوسیانین، ظرفیت‌آنتی‌اکسیدانی‌کل، هیدروژن‌پراکسید (h2o2)، میزان پتاسیم، سدیم و پرولین اندازه گیری شد..نتایج: نتایج نشان‌داد در اثر تیمار گیاهان با ca میزان فعالیت آنزیم  pal (غلظت‌های 5و10 میلی‌گرم‌در‌لیتر ca به ترتیب 25 و 27 درصد افزایش در میزان فعالیت این آنزیم نسبت به گیاهان شوری 100 میلی‌مولار بدون ca نشان دادند) و tal (در شوری 200 میلی‌مولار، غلظت 5 میلی‌گرم‌در‌لیتر ca باعث افزایش 20درصدی میزان فعالیت آنزیم‌tal نسبت به گیاهان شوری 200 میلی‌مولار بدون ca شده‌اند)، میزان ترکیبات‌فنلی‌کل و پروتئین‌کل نیز نسبت به گیاهان شاهد افزایش‌یافت. تیمار ca باعث افزایش میزان تجمع فلاونوئید، آنتوسیانین و پرولین و نیز میزان پتاسیم و ظرفیت‌آنتی‌اکسیدانی‌کل نسبت به گیاهان شاهد گردید. اما میزان سدیم و h2o2 در نتیجه تیمار ca در مقایسه با گیاهان شاهد کاهش‌یافت.نتیجه‌گیری: می‌توان احتمال داد که ca با افزایش میزان ترکیبات‌فنلی‌کل و نیز پرولین در شرایط تنش‌شوری موجب افزایش تحمل به شوری گیاه تنباکو می شود.

Effect of Cinnamic acid on the activity of phenylalanine ammonialyase (PAL) and tyrosine ammonialyase (TAL) enzymes and some physiological characteristics of tobacco plant (Nicotiana rustica L.) under salinity stress in vitro calture

Aim: The aim of this study was to investigate the effect of Cinnamic acid (CA) on some physiological characteristics and salt tolerance of tobacco (Nicotiana rustica L.)  plants.Materials and Methods: In this study, explants of tobacco grown in MS medium was transferred to MS media containing CA (concentrations of 0, 5, 10 and 20 mg / l) and NaCl salt (concentrations of 0, 100 and 200 mM). After four weeks of treatment, the necessary analysis contains measurement activity of phenylalanine ammonialyase (PAL) and tyrosine ammonialyase (TAL), total phenolic compound and total protein, accumulation of flavonoid, anthocyanins, total antioxidant capacity, hydrogen peroxide (H2O2), potassium and sodium and proline done on the treated plants.Results: The results showed that the treatment of plants with CA increased the activity of PAL and TAL, total phenolic compounds and total protein. CA treatment also increased the accumulation of flavonoids, anthocyanins and proline as well as potassium and total antioxidant capacity. But the amount of sodium and H2O2 decreased as a result of CA treatment.Conclusion: It is possible that CA increases the salt tolerance of tobacco by increasing the amount of total phenolic compounds as well as proline under salt stress conditions.