بررسی خواص آنتی ‌اکسیدانتی منابع تغذیه‌ای سلنیوم بر کیفیت اسپرم پرندگان چالش یافته با استرس حاد

هدف: مطالعه حاضر، به‏منظور ارزیابی اثرات خوراکی منابع سلنیوم آلی و معدنی بر کیفیت منی خروس چالش یافته با دگزامتازون، انجام شد.مواد و روش‏ها: برای این منظور تعداد 24 قطعه خروس سویه راس 308 با سن 28 هفتگی در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 6 پرنده در هر تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی، تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1) شاهد (con)، 2) شاهد+دگزامتازون (dex)، 3) سلنیوم آلی (0.3 میلی گرم بر کیلوگرم خوراک سلنومتیونین)+دگزامتازون (ose+dex) و 4) سلنیوم معدنی (0.3 میلی گرم بر کیلوگرم خوراک سدیم سلنیت)+دگزامتازون (ise+dex). جهت ایجاد استرس اکسیداتیو، مقدار 4 میلی‏گرم بر کیلوگرم وزن بدن، دگزامتازون در 3 نوبت و به‏صورت یک روز در میان به‏مدت یک هفته، به‏همه گروه ها به‏جز گروه شاهد تزریق شد.نتایج: استفاده از سلنیوم به‏ویژه به‏شکل آلی خوراکی در گروه ose+dex، سبب بهبود فرآسنجه های حرکتی اسپرم تحرک کل، (99.56 درصد) و تحرک پیشرونده (59.06 درصد)، زنده مانی (87.75 درصد)، یک‏پارچگی غشای پلاسمایی (88.97 درصد) نسبت به‏گروه con (به‏ترتیب: 79.4، 42.53، 78.33 و 80.78 درصد) و dex (به‏ترتیب: 62.2، 27.03، 73.58 و 71.92 درصد) شد (0.05>p). هم‏چنین پارامترهای بیوشیمیایی از قبیل ظرفیت کل آنتی اکسیدانتی، گلوتاتیون پراکسیداز و سوپراکسید دیسموتاز نیز در تیمارهای ose+dex (u/ml 1.55، 85.91 و 146.50) و ise+dex (u/ml 1.37، 63.28 و 122.54) نسبت به‏گروه con  (u/ml 1.26، 65.27 و 121.78) و dex (1.05، 52.51 و 108.62) برتری داشت (0.05>p).نتیجه‏گیری: با توجه به نتایج به‏دست آمده می‏توان نتیجه گرفت که سلنیوم آلی در مقایسه با سلنیوم معدنی سبب بهبود فرآسنجه های تولیدمثل در حیوانات تحت تنش حاد اکسیداتیو می شود.

Evaluation of antioxidant properties of selenium nutritional sources on sperm quality of birds challenged with acute stress

Aim: This experiment was carried out to evaluate the effect of different sources of selenium in daily feed intake (intrinsic effect) on roosters’ semen under oxidative stress in 28 weekold Ross broiler breeder roosters.Material and Methods: A total of 24 birds were divided into 4 experimental groups and 6 birds per replicate in a completely randomized design. Experimental groups included: 1) control group (Con) without any treatment, 2) as control group but birds were administrated with Dexamethasone (Dex), 3) as group 2 + birds consumed selenomethionine as organic selenium (0.3 mg Se/kg of feed intake) (OSe+Dex) and 4) similar to group 3 but birds consumed Sodium Selenite as the inorganic source instead of an organic one. Oxidative stress stimulation was induced by injecting dexamethasone (0.4 mg/kg BW) 3 times every other day for 1 week.Results: Consumption of selenium sources, especially organic form, resulted in higher total and progressive sperm motility, sperm viability, and membrane integrity (99.56, 59.06, 87.75, and 88.97%, respectively), versus Con (79.4, 42.53, 78.33 and 80.78%, respectively) and Dex (62.2, 27.03, 73.57 and 71.92%, respectively) (P<0.05). Also, the profile of biochemical parameters such as Total Antioxidant Capacity (TAC), Glutathione Peroxidase (GPX), and Super Oxide Dismutase (SOD) in the groups OSe+Dex (146.5, 85.91 and 1.55 U/ml, respectively) and ISe+Dex (122.54, 63.28 and 1.37 U/ml, respectively) were better than Con (121.78, 65.27 and 1.26 U/ml, respectively) and Dex groups (108.62, 52.51 and 1.05 U/ml, respectively) (P<0.05).Conclusion: Overall, it seems an organic form of selenium resulted in better semen properties than inorganic form.