|
|
|
|
فراوانی گونه های لیستریا در شیر خام، پنیر و بستنی سنتی عرضه شده در شهرکرد و شیراز
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
رحیمی ابراهیم ,بهزادنیا اسماء ,شاکریان امیر ,ممتاز حسن
|
|
منبع
|
دنياي ميكروب ها - 1388 - دوره : 2 - شماره : 4 - صفحه:243 -248
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
گونه های لیستریا ,شیرخام ,پنیر ,بستنی
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, دانشکده کشاورزی, گروه صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, دانشکده کشاورزی, گروه صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, دانشکده کشاورزی, گروه صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, دانشکده د امپزشکی, گروه میکروبیولوژی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|