Cardioprotective and Hepatoprotective Activity of Silymarin in Broiler Chickens Fed on Mash and Pellet Diets

Background: the liver and heart are two main damaged organs in ascites syndrome in fast-growing broilers. using silymarin with a protective effect on the liver and heart may be a beneficial strategy to decrease ascites-induced mortality. objectives: the present study assessed the cardiohepatic effects of silymarin in broilers fed on mash and pellet diets by assessing electrocardiographic (ecg) indices and some serum biochemical parameters. methods: a total of 120 arbor acres chicks were allocated to 6 groups and treated as follows: basal mash diet (cm); basal pellet diet (cp); silymarin at 500 ppm of mash (m500) and pellet diets (p500); and silymarin at 2500 ppm of mash (m2500) and pellet diets (p2500). results: cp had higher serum activities of aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, and creatine kinase mb (ck-mb) enzymes compared to cm (p<0.05). p2500 had a higher total protein and lower aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, and ck-mb compared to cp (p<0.05). t-duration, st-segment, and r-r intervals were longer in cp compared to cm and were shorter in p2500 than in cp and p500 (p<0.05). conclusions: the pellet diet led to changes in some biochemical and ecg indices in broilers, and silymarin at the 2500 ppm dose can be used as a hepatoprotective and cardioprotective compound to modulate cardiohepatic failure in susceptible broilers.

فعالیت محافظت کننده قلب و محافظت کننده کبد عصاره سیلی مارین در جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره آردی و پلت

زمینه مطالعه:  کبد و قلب دو عضو اصلی آسیب دیده در سندرم آسیت در جوجه‌های گوشتی است. استفاده از سیلی‌مارین با اثر محافظتی بر کبد و قلب ممکن است یک راهکار مفید برای کاهش مرگ و میر ناشی از آسیت باشد. هدف: مطالعه حاضر با بررسی شاخص‌های ECG و برخی از پارامترهای بیوشیمیایی سرم، اثرات قلبیکبدی سیلی‌مارین را در جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با رژیم غذایی آردی و پلت ارزیابی کرد.   روش کار: تعداد 120 قطعه جوجه نژاد آربراکرز به شش گروه تقسیم شدند: رژیم غذایی پایه آردی (CM)، رژیم غذایی پایه پلت (CP)، سیلی‌مارین در دوز ppm 500 جیره‌های آردی (M500) و پلت (P500)، سیلی‌مارین در دوز  ppm2500 جیره‌های آردی (M2500) و پلت (P2500). نتایج: CP فعالیت سرمی بالاتری از آنزیم‌های آسپارتات آمینو ترانسفراز، آلانین امینوترانسفراز، و کراتین کیناز در مقایسه با CM داشت (05/0p < /em><). P2500 پروتئین کل بالاتر و آسپارتات آمینو ترانسفراز، آلانین امینوترانسفراز، و کراتین پایین‌تری نسبت به CP داشت (05/0p < /em><). مدت زمان T، قطعه ST و فاصله RR به‌طور معنی‌‎دار در CP در مقایسه با CM بیشتر و در  P2500کوتاه تر از CP و P500 بود (05/0p < /em> <). نتیجه‌گیری نهایی: جیره پلت در جوجه‌های گوشتی منجر به تغییر برخی از شاخص‌های بیوشیمیایی و الکتروکاردیوگرافی می‌شود و سیلی‌مارین با دوزppm  2500 می‌تواند به‌عنوان یک ترکیب محافظت‌کنندۀ کبد و قلب جهت تعدیل نارسایی قلبی کبدی در جوجه‌های گوشتی حساس استفاده شود.