تاثیر سه نوع محلول غذایی بر صفات کمی و کیفی بوته‌ها و ریزغده‌های دو رقم سیب‏زمینی در سامانه هیدروپونیک

این تحقیق به منظور بررسی تاثیر سه نوع محلول غذایی در تولید ریزغده سیب زمینی (solanum tuberosum) در سیستم هیدروپونیک تحت شرایط گلخانه انجام شد. آزمایش به صورت فاکتوریل و در قالب بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار انجام شد. عامل اول شامل نوع محلول غذایی در سه سطح (هوگلند و اشنایدر، ایما و آنجل، نوولا و همکاران) و عامل دوم رقم سیب زمینی در دو سطح (آگریا و کایزر) بود. گیاهچه های این ارقام از کشت بافت حاصل شده بودند. نتایج نشان داد که اثر اصلی محلول های غذایی و اثر متقابل محلول های غذایی با ارقام سیب زمینی بر ارتفاع بوته، قطر ساقه، وزن خشک اندام هوایی و ریشه ها، عملکرد هر بوته و تعداد ریزغده در هر بوته معنی دار بود. بیشترین ارتفاع بوته (8/96 سانتی متر)، وزن خشک اندام هوایی (22/92 گرم)، وزن خشک ریشه ها (08/20 گرم) و عملکرد هر بوته (66/195 گرم برای هر بوته) در رقم آگریا در محلول غذایی ایما و آنجل به دست آمد. بیشترین تعداد ریزغده در هر بوته (1/9 عدد) مربوط به رقم کایزر در محلول غذایی ایما و آنجل بود. بیشترین میانگین وزن ریزغده در محلول غذایی نوولا (93/21 گرم) و برای رقم آگریا (78/28 گرم) به دست آمد. همچنین، نتایج نشان داد که بیشترین میزان نشاسته (57/9 درصد) و نیترات (72/728 میلی گرم در کیلوگرم ماده خشک) متعلق به رقم آگریا، به ترتیب در محلول غذایی ایما و آنجل و محلول غذایی هوگلند و اشنایدر بود. بیشترین مقدار فسفر ریزغده (33/0 درصد) در محلول غذایی ایما و آنجل و بیشترین میزان پتاسیم (62/2 درصد) در رقم آگریا به دست آمد.