ارزیابی ویژگی‌های کمّی و کیفی پنج رقم گوجه‌فرنگی گلخانه‌ای در پاسخ به کودهای حاوی عصاره جلبک دریایی و اسیدهای آمینه

مصرف بی‌رویه کودها و سموم شیمیایی در فرایند تولید محصولات، نگرانی جامعه جهانی را از نظر اثرهای آنها بر سلامتی برانگیخته است. این امر باعث شده تا حرکت‌هایی در جهت کاهش مصرف یا جایگزین نمودن مواد شیمیایی با مواد سازگار با محیط زیست، طی فرایند تولید، انجام شود. در این راستا، آزمایشی برای بررسی اثر کودهای با منشا بیولوژیک شامل عصاره جلبک دریایی، کودهای حاوی اسیدآمینه و مخلوط آنها، بر پنج رقم گوجه‌فرنگی گلخانه‌ای شامل: sweet million، golden cherry، m09، edu و guizaدر کشت خاکی درون گلخانه انجام شد. نتایج نشان داد که به‌طور کلی، کاربرد کودهای حاوی اسیدآمینه اثرهای مثبت بیشتری را نسبت به عصاره جلبک دریایی بر میزان عملکرد گیاه گوجه‌فرنگی دارد. نوع رقم گوجه‌فرنگی نیز بر نحوه واکنش گیاه به کود مورد استفاده تاثیرگذار بود؛ به‌طوری‌که میانگین طول و قطر و وزن میوه در ارقام گوجه‌فرنگی با میوه‌های ریز (sweet million، golden cherry وm09) در مقایسه با گوجه‌فرنگی‌های با اندازه میوه درشت (edu و guiza) تحت تاثیر کاربرد کودهای حاوی اسیدآمینه و عصاره جلبک دریایی قرار نگرفته، یا بسیار کم تحت تاثیر قرار گرفتند. در اثر کاربرد کودهای حاوی اسیدآمینه، ویژگی‌های کیفی میوه (درصد اسیدیته قابل تیتراسیون، میزان مواد جامد محلول در آب و ویتامین ث) در اغلب حالات بیشترین مقادیر را به خود اختصاص دادند.