امکان‌سنجی استفاده از تفاله ریشه شیرین‌بیان (.Glycyrrhiza Glabra L) به‌عنوان بستر رشد و تاثیر آن بر ویژگی‌‌های رشد و جذب عناصر غذایی در کشت بدون خاک توت‌فرنگی

تفاله ریشه‌ شیرین‌بیان یک پسماند آلی است که می‌تواند به‌عنوان بستر رشد در کشت بدون خاک مورد استفاده قرار گیرد. پژوهشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با هشت تکرار برای ارزیابی کارایی تفاله ریشه شیرین‌بیان به‌عنوان یک بستر رشد برای گیاه توت ‌فرنگی رقم سِلِوا به‌مدت سه ماه در شرایط گلخانه انجام شد. در این آزمایش، چهار نسبت (حجم:حجم) بستر پرلیت:تفاله ریشه شیرین‌بیان (25:75، 50:50، 75:25 و 100:0 درصد) با بستر کوکوپیت:پرلیت (50:50) (شاهد) مقایسه شد. ویژگی‌های ‌های رشد گیاه و جمعیت قارچی بستر رشد به‌طور معنی‌داری تحت تاثیر نوع بستر رشد قرار گرفت. مقادیر عملکرد میوه و شاخص سبزینگی (spad) در بستر مخلوط کوکوپیتپرلیت (50:50) افزایش یافت؛ اما با بسترهای حاوی 25 و 50 درصد تفاله اختلاف معنی‌داری نداشتند. چگالی ظاهری، گنجایش نگهداری آب و جمعیت قارچی در بسترهای حاوی 75 و 100 درصد تفاله در مقایسه با سایر بستر های رشد بیشتر بود. همچنین، گیاهانی که روی بسترهای حاوی 75 و 100 درصد تفاله رشد کرده بودند، کمترین عملکرد و شاخص سبزینگی را نسبت به دیگر تیمارها داشتند. تفاله ریشه‌ شیرین‌بیان در مقایسه با کوکوپیتپرلیت دارای غلظت بیشتری از عناصر منگنز، مس، فسفر، آهن و روی بود؛ اما غلظت پتاسیم و سدیم آن در مقایسه با کوکوپیتپرلیت کمتر بود. با افزایش نسبت تفاله در مخلوط بستر، غلظت آهن و منگنز در برگ‌ ها افزایش یافته و غلظت فسفر و روی کاهش یافت.

Feasibility of using Licorice (Glycyrrhiza glabra L.) Root Residue as Growth Medium and Its Effect on Growth Indices and Nutrients Uptake in Soilless Culture of Strawberry

Licorice root pulp is an organic waste which may be used as a growth medium in soilless culture. A research was conducted in a completely randomized design with 8 replications to assess the efficiency of licorice root pulp as a growth medium for strawberry plant (Selva cv.) under greenhouse conditions for three months. In this experiment, four ratios (v/v) of perlite:licorice root pulp (75:25, 50:50, 25:75 and 0:100%) were compared with cocopeat:perlite (50:50) as control. Plant growth indices and fungal population of growth medium were significantly affected by the type of medium. Fruit yield and greenness index (SPAD) values were enhanced by the cocopeatperlite mixture; but there were not significant differences with media comprising of 25 and 50 percent of pulp residue. Bulk density, water holding capacity and fungal population in the media containing 75 and 100 percent of licorice root pulp were higher than other culture media. In addition, plants grown on 75 and 100 percent of licorice root pulp had the lowest yield and SPAD values compared to other treatments. Licorice root pulp had higher contents of nutrients such as Mn, Cu, P, Fe and Zn, but, its K and Na concentrations were less than those in the cocopeatperlite. Concentrations of Fe and Mn in the leaves were increased, while concentrations of P and Zn were decreased, by increasing the ratio of licorice root pulp in the culture medium.