|
|
|
|
بررسی ابعاد هندسی و خصوصیات فیزیکوشیمیایی دانه های غلاتی (گندم، جو با و بدون پوشینه) استان خراسان رضوی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
رازقندی الهه ,الهامی راد امیرحسین ,قدس ولی علیرضا ,استیری حسین
|
|
منبع
|
نوآوري در علوم و فناوري غذايي - 1394 - دوره : 7 - شماره : 4 - صفحه:63 -70
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
ابعاد هندسی، خصوصیات فیزیکوشیمیایی، دانه های غلات، راندمان مالت سازی
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان, گروه تحقیقات فنی و مهندسی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|