|
|
ویژگی ضد باکتریایی نانو ذرات نقره/کلرید نقره بیوسنتزی با استفاده از عصاره برگ گیاه مرزه تحت تاثیر پرتو گاما
|
|
|
|
|
نویسنده
|
قنادنیا مریم
|
منبع
|
نوآوري در علوم و فناوري غذايي - 1403 - دوره : 16 - شماره : 2 - صفحه:141 -158
|
چکیده
|
یکی از مهمترین مشکلات بهداشتی در سراسر جهان افزایش میکرو ارگانیسمهای بیماری زای مقاوم به انواع مواد ضدمیکروبی است. در این پژوهش ویژگی ضدباکتریایی نانو ذرات نقره/کلرید نقره بیوسنتزی توسط عصاره برگ گیاه دارویی مرزه تحت تاثیر دوزهای مختلف پرتو گاما مقایسه شده است. بیوسنتز نانو ذرات نقره/کلرید نقره توسط عصاره برگ گیاهان روئیده از بذرهایی که تحت تاثیر دوزهای مختلف از اشعه گاما (0، 15، 30، 60 و 90 گری) قرار گرفته بودند، انجام شد. تشکیل نانو ذرات بیوسنتزی توسط دستگاههای اسپکتروفوتومتری uv و xrd تایید شده و ویژگیهای آنها مانند میانگین اندازه توسط dls، شکل و اندازه توسط fesem، آنالیز عنصری توسط edax، تعیین گروههای عاملی عصاره گیاه موثر در فرایند توسط ftir و ویژگی ضدباکتریایی آنها به روش انتشار دیسک (disc diffusion) انجام شد. بیشترین خاصیت ضدباکتریایی نانو ذرات نقره/کلرید نقره بیوسنتزی توسط دوز 15 گری از گاما با میانگین اندازه نانوذرات nm 40.02 و قطر هاله بازدارندگی رشد mm13 بر ضد باکتری escherichia coli و کمترین آن در دوز 90 گری با میانگین اندازه نانوذرات nm 170.62 و قطر هاله بازدارندگی رشد mm10 بر ضد همین باکتری مشاهده شد. نانوذرات نقره بیوسنتزی توسط عصاره گیاه مرزه تیمار شده با دوز 15 گری از پرتو گاما، بیشترین ویژگی ضد باکتریایی را بر علیه باکتری bacillus subtilis و به ویژه e. coli نشان داد. زیست سازگاری بالای این نانو ذرات بیوسنتزی، آنها را جایگزین مناسبی به جای مواد مشابه سنتز شده از روشهای غیر زیستی نشان میدهد.
|
کلیدواژه
|
فعالیت ضد باکتری، عصاره گیاه مرزه، پرتو گاما، e. coli ,b. subtilis
|
آدرس
|
دانشگاه بین المللی امام خمینی, دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی, گروه مهندسی علوم باغبانی, ایران
|
پست الکترونیکی
|
ghannadnia@eng.ikiu.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
antibacterial properties of biosynthesized ag@agcl nanoparticles using satureja hortensis leaf extract under the influence of gamma ray
|
|
|
Authors
|
ghannad nia maryam
|
Abstract
|
one of the most important health problems worldwide is the increase in pathogenic microorganisms resistant to a variety of antimicrobial materials. in this study, the antibacterial properties of biosynthesized ag/agcl nanoparticles (ag nps) by satureja hortensis leafextract under different gamma ray doses were compared. biosynthesis of ag nps was performed by leaf extract of s. hortensis grown from seeds exposed to different gamma ray doses (0, 15, 30, 60 and 90 gray). formation of ag nps confirmed by uv-visiblespectroscopy and x-ray diffraction (xrd) methods.the biosynthesized nanoparticles were characterized using dynamic light scattering (dls), field emission scanning electron microscope (fesem) and energy dispersive x-ray analysis (edax).the functional groups of the biomolecules involved in the process were identified using fourier transform infraredspectroscopy (ftir) and antibacterial properties of the biosynthesized ag nps were performed by disc diffusion method. the highest antibacterial property of the biosynthesized ag nps was related to 15 gray dose of gamma radiation with mean diameter of thenanoparticles about 40.02 nm in size and zone of inhibition about 13 mm in diameter againstescherichia coli and the lowest was observed in treatment 90 gray with mean diameter about170.62 nm in size and zone of inhibition about 10 mm in diameter against the same bacteria.biosynthesized ag nps using s. hortensis extract under 15 gray dose of gamma irradiation revealed the highest antibacterial properties against bacillus subtilis and especiallyescherichia coli. the high biocompatibility of these biogenic nanoparticles makes them a suitable alternative to similar materials synthesized by non-biological methods.
|
Keywords
|
antibacterial activity ,satureja hortensis extract ,gamma ray ,escherichia coli ,bacillus subtilis
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|