|
|
|
|
بهینه سازی شرایط تولید ژلاتین از ضایعات استخوانی استان خوزستان
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
آبرومند علی
|
|
منبع
|
نوآوري در علوم و فناوري غذايي - 1391 - دوره : 4 - شماره : 1 - صفحه:1 -6
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
ضایعات شیلات ,ژلاتین ,استخراج بهینه
|
|
آدرس
|
دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
aaberoomand@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|