|
|
|
|
بررسی نقش بیولوژیک عصاره ی زعفران در تحریک فعالیت ضد میکروبی انتروکوکوس هایرائی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
یگانه مهسا ,نافری آنیتا ,فلاحیان محمدرضا ,شریفان انوشه
|
|
منبع
|
نوآوري در علوم و فناوري غذايي - 1389 - دوره : 2 - شماره : 2 - صفحه:25 -34
|
|
|
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
انتروسین ,انتروکوکوس هایرائی ,عصاره ی زعفران ,لیستریامونوسیتوجنز
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال, میکروب شناسی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال, دانشکده علوم پایه, میکروب شناسی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده علوم مهندسی صنایع غذایی, گروه صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
ahsayeganeh19@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|