|
|
|
|
بررسی تاثیر استفاده از نانو کامپوزیت نقره و دی اکسید تیتانیوم در بسته بندی مورد استفاده در نگه داری خرمای مضافتی بر تغییرات میکروبی آن طی دوره ی انبارداری
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
بینش مجتبی ,مرتضوی علی ,آرمین محمد ,مرادی مسعود
|
|
منبع
|
نوآوري در علوم و فناوري غذايي - 1389 - دوره : 2 - شماره : 1 - صفحه:1 -8
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
نانو کامپوزیت نقره و دی اکسید تیتانیوم ,خرم ,بسته بندی ,تغییرات میکروبی.
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار, علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, کشاورزی, صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرقدس, گروه شیمی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
ojtaba.binesh@gmail.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|