اثر نوع کود و مدیریت علف های هرز بر عملکرد کمی و کیفی کیفی گیاه نیشکر (sacharum officinarum)در کشت و صنعت فارابی

علف های هرز یکی از معضلات کشت گیاه نیشکر محسوب شده که یکی از این علف های هرز مهم که اخیرا در مزارع نیشکر شایع شده علف هرز درنه سرخه است. نوع کوددهی نیز می تواند بر روی علف های هرز تاثیر داشته باشد .به منظور بررسی تاثیر نوع کود و مدیریت علف‌های هرز بر عملکرد کمی و کیفی نیشکر،  آزمایشی در سال 1399 در کشت و صنعت حکیم فارابی وابسته به یکی از کشت وصنعت های هفت گانه شرکت توسعه نیشکر وصنایع جانبی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در3 تکرار  انجام شد. تیمارهای مورد آزمایش شامل: فاکتور اول نوع کوددهی (شاهد، محلول پاشی عناصر npk و کاربرد کمپوست (باگاس  نیشکر)) و فاکتور دوم مدیریت علف‌هرز ( شاهد، کنترل کامل علف هرز، سمپاشی با سنکور  و سمپاشی با آلیون ) تدوین و اجرا گردید. در این پژوهش صفت‌های کمی چون ارتفاع ساقه، تعداد ساقه، قطر ساقه، وزن خشک ساقه، و  عملکرد نیشکر و صفات کیفی چون درصد خلوص، ساکارز محلول و عملکرد ساکارز اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد که تیمار کنترل کامل علف هرز و کاربرد کمپوست (باگاس نیشکر) باعث افزایش معنی دار عملکرد نیشکر (8 تن و 409 کیلوگرم در هکتار) و عملکرد ساکارز (10.09 درصد) شد. همچنین عملکرد نیشکر در شرایط عدم کنترل علف هرز درنه سرخه  نسبت به کنترل کامل این علف هرز حدودا 30 درصد کاهش یافت. بنابراین می‌توان گفت که استفاده از تیمار کنترل کامل برای کنترل علف های هرز و استفاده از کمپوست در اهواز می‌تواند موثر باشد. مدیریت علف‌هرز کنترل کامل و کاربرد علفکش آلیون باعث کاهش وزن خشک و تر و تراکم علف هرز درنه سرخه در نیشکر شد. کاربرد علف کش های سنکور و آلیون، باعث کاهش ده درصدی عملکرد نیشکر نسبت به شاهد شد. عملکرد ساکارز با کاربرد کمپوست و محلول پاشی عناصر افزایش پیدا کرد. همچنین بیشترین میزان درصد خلوص و ساکارز محلول نیز با کاربرد کمپوست بدست آمد. با توجه به نتایج به دست آمده می‌توان گفت که استفاده از کودهای آلی (کمپوست باگاس) در زراعت نیشکر یکی از راه کارهایی است که می توان برای تغذیه و بهبود رشد گیاه و به علاوه حفظ بهداشت محیط زیست به کار برده شود. همچنین مقاومت علف‌های هرز به علفکش‌ها، آلودگی آب‌های زیرزمینی و محیط زیست از اصلی ترین دلایلی هستند که تجدید نظر در روش های مهار علف‌های هرز را اجتناب ناپذیر می‌سازند. همچنین نتایج نشان داد که روش کنترل کامل علف‌های هرز از گسترش علف‌هرز درنه سرخه جلوگیری می‌کند و میزان استفاده از علف‌کش‌ها در مزرعه نیشکر را کاهش می دهد.

impact of different fertilizer and weed management on sugarcane (sacharum officinarum) quantitative and qualitative yield

a field experiment was conducted in experimental farm of sugarcane research institute of khuzestan province at 2019-2020 growing season, in order to examination of fertilizer type and weed management on sugar cane quantitative and qualitative yield.  experimental design was factorial on randomized complete block design (rcbd) with three replications. the treatments include first factor (fertilizer type) with three levels (control (without fertilizer), foliar application of n, p, k and compost of sugar cane bagass and the second factor was weed management with four levels (control, weed free, spraying with allion herbicide, spraying with sencor herbicide). in this study, quantitative traits such as stem height, number of stems, stem diameter stem dry weight, sugarcane yield, qualitative traits such as purity percentage, soluble sucrose and sucrose yield were measured.the results showed that complete weed control treatment and compost application (sugarcane bagasse) significantly increased sugarcane yield (84.09 tons per hectare) and sucrose yield (10.09%). therefore, it can be suggesting that using a complete control treatment and use compost in ahvaz can be effective and economical. dry weight of stems as well as total dry weight of sugarcane increased with decreasing weed interference time. fertilizer type also had a significant effect on the studied traits. weed free management and application of allion herbicide reduced dry and wet weight and density of jungle rice weed in sugarcane. sucrose yield was increased by application of compost and foliar application of elements. also, the highest percentage of purity and soluble sucrose was obtained by using compost. according to the results, it can be suggesting that the use of organic fertilizers (bagasse compost) in sugarcane cultivation is one of the solutions that can be used to nourish and improve plant growth and in addition to protecting the environment