اثرات تنش سرما بر بعضی آنزیم‌های آنتی اکسیدانت و صفات فیزیولوژیک یولاف زراعی در شرایط گلخانه

 به‌منظور ارزیابی تنوع ژنوتیپ‌های یولاف زراعی (avena sativa l.) در پاسخ به تنش سرما، 21 ژنوتیپ یولاف در سال 96-1395 در دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی دانشگاه رازی کرمانشاه تحت شرایط کنترل شده در گلخانه مورد بررسی قرار گرفتند. دو آزمایش جداگانه جهت تعیین دمای 50 درصد کشندگی گیاه (lt50) و تاثیر تنش کوتاه مدت سرما بر خصوصیات فیزیولوژیک و آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانت، در قالب طرح کاملاً تصادفی ا­نجام شد. تجزیه واریانس صفت lt50 نشان داد که تنوع ژنتیکی معنی‌داری بین ژنوتیپ‌های بررسی شده از نظر این صفت وجود دارد. نتایج مقایسه میانگین صفت lt50 به روش دانکن نشان داد که ژنوتیپ‎های (ozark)، (ufrgsp 948886)، (upf775456)، (euro)، (ga mitchell)، (mortlock)، (oh1022)، (brusher)، (wallaroo) و (kalott) بیشترین مقدار lt50 را دارا بوده و می‌توان آن‌ها را به‌عنوان ژنوتیپ‎های متحمل به سرما در نظر گرفت و ژنوتیپ‌های (quoll) و (nasta) کمترین مقدار را دارا بودند. تجزیه واریانس نشان داد اثر تیمار دمایی بر صفات میزان کاروتنوئید، نشت یونی، کاتالاز و پراکسیداز معنی‎دار بود. همبستگی مثبت و معنی‌داری بین آنزیم کاتالاز با محتوای کلروفیل و بین آنزیم پراکسیداز با میزان نشت یونی مشاهده شد. ژنوتیپ‌های ozark و ufrgs 948886 در تجزیه خوشه‌ای در گروهی با حداکثر میانگین lt50، محتوای کلروفیل، محتوای کاروتنوئید، آنزیم‌های کاتالاز، پراکسیداز و حداقل میانگین میزان نشت یونی قرار گرفتند. بنابراین می‌توان گفت ژنوتیپ‌های این گروه وضعیت بهتری از نظر تحمل به سرما نسبت به سایر ژنوتیپ‌ها دارند.

effects of cold stress on some antioxidant enzymes and physiological traits of oats in greenhouse

 in order to evaluate the diversity of oat genotypes (avena sativa l.) in response to cold stress, 21 oat genotypes were studied in the faculty of agricultural sciences and engineering of razi university, kermanshah in 2015-2016 under controlled conditions in the greenhouse. two separate experiments were conducted to determine the 50% plant lethality temperature (lt50) and the effect of short-term cold stress on physiological characteristics and antioxidant enzymes, in the form of a completely randomized design. variance analysis of lt50 showed that there is a significant genetic variation between the investigated genotypes in terms of lt50 level. the average of lt50 trait showed that the genotypes (ozark), (ufrgsp 948886), (upf775456), (euro), (ga mitchell), (mortlock), (oh1022), (brusher), (wallaroo) and (kalott) had the highest lt50 value and can be considered as cold tolerant genotypes, and (quoll) and (nasta) genotypes had the lowest values. a positive and significant correlation was observed between the catalase enzyme and chlorophyll content and between the peroxidase enzyme and ion leakage rate. the ozark and ufrgs 948886 genotypes were placed in the group with the maximum mean lt50, chlorophyll content, carotenoid content, catalase enzyme, peroxidase enzyme and minimum ion leakage rate in the cluster analysis. therefore, it could be stated that the genotypes of this group have better conditions in terms of cold tolerance than other genotypes.