|
|
|
|
تاثیر قطع آبیاری در مرحله گلدهی و محلول‌پاشی اسپرمیدین بر کمیت و کیفیت اسانس سه توده زیره سبز (cuminum cyminum l.)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
باختری سارا ,خواجویی نژاد غلامرضا ,محمدی نژاد قاسم
|
|
منبع
|
بوم شناسي كشاورزي - 1395 - دوره : 8 - شماره : 4 - صفحه:521 -535
|
|
چکیده
|
به منظور بررسی تاثیر قطع آبیاری در مرحله گلدهی و محلول‌پاشی با اسپرمیدین بر درصد، عملکرد و میزان ترکیبات اسانس توده‌های مختلف زیره سبز (cuminum cyminum l.) آزمایشی به صورت طرح کرت‌های دوبار خرد شده بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه شهید باهنر کرمان در سال زراعی 931392 اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل آبیاری در دو سطح (1 آبیاری کامل و 2 قطع آبیاری در شروع مرحله گلدهی) به عنوان فاکتور اصلی، محلول‌پاشی اسپرمیدین در سه سطح (صفر، یک و دو میلی مولار) به عنوان فاکتور فرعی و اکوتیپ زیره در سه سطح (1 کرمان، 2 خراسان و 3 اصفهان) به عنوان فاکتور فرعی فرعی بود. در این پژوهش، درصد، عملکرد و ترکیبات موجود در اسانس زیره‌سبز مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که درصد و عملکرد اسانس به طور معنی‌داری تحت تاثیر تیمارهای آبیاری و توده‌های مختلف زیره‌سبز قرار گرفت ولی محلول‌پاشی اسپرمیدین تاثیر معنی‌داری بر این صفات نداشت. تیمار قطع آبیاری باعث افزایش درصد و کاهش عملکرد اسانس نسبت به شرایط آبیاری کامل شد. نتایج حاکی از تاثیرپذیری بیشتر عملکرد اسانس از عملکرد دانه نسبت به درصد اسانس بود. هر دو صفت درصد و عملکرد اسانس در توده‌های کرمان و خراسان به طور معنی‌داری بیشتر از توده اصفهان بود. بیشترین میزان اسانس (92/14 کیلوگرم در هکتار) در تیمار محلول‌پاشی یک میلی مولار و برای توده خراسان حاصل شد و کمترین میزان این صفت (87/6 کیلوگرم در هکتار) در تیمار عدم محلول‌پاشی برای توده اصفهان به دست آمد. ترکیبات βpinene، pcymene، γterpinene، cuminaldehyde، pmentha1,4dien7ol و ɣterpinene7al بخش اصلی اجزاء اسانس را در توده‌های مختلف زیره‌سبز شامل شدند. در دو توده کرمان (30/29 درصد) و خراسان (70/32 درصد) ترکیب cuminaldehyde و در توده اصفهان ترکیب ɣterpinene7al (40/23 درصد) بیشترین درصد را در بین کل اجزاء اسانس به خود اختصاص دادند. به طور کلی، دو توده کرمان و خراسان از نظر ترکیبات اسانس شباهت بیشتری نشان دادند.
|
|
کلیدواژه
|
ترپینن، ترکیبات اسانس، تنش خشکی، کومین آلدهید، گیاه دارویی
|
|
آدرس
|
دانشگاه شهید باهنر کرمان, دانشکده کشاورزی, گروه زراعت و اصلاح نباتات, ایران, دانشگاه شهید باهنر کرمان, دانشکده کشاورزی, گروه زراعت و اصلاح نباتات, ایران, دانشگاه شهید باهنر کرمان, دانشکده کشاورزی, گروه زراعت و اصلاح نباتات, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
mohammadinejad@uk.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
The Effect of Irrigation Cutoff in Flowering Stage and Foliar Application of Spermidine on Essential Oil Quantity and Quality of Three Ecotypes of Cumin
|
|
|
|
|
Authors
|
Bakhtari Sarah ,Khajoei Nejad Gholam Reza ,Mohamadi Nejad Ghasem
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|