ارزیابی کشت مخلوط سیر (Allium sativum L.) با برخی گیاهان دارویی در شرایط آب و هوایی اهواز

به منظور ارزیابی قابلیت‏های گیاه دارویی سیر در زراعت مخلوط، آزمایشی در مزرعه گیاهان دارویی دانشگاه رامین خوزستان به صورت طرح بلوک‏های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. تیمارها شامل کشت مخلوط سیر با گیاهان دارویی اسفرزه (plantago ovata forsk.)، سیاهدانه (nigella sativa l.)، زنیان (carum copticum l.)، رازیانه (foeniculum vulgare mill.)، همیشه‏بهار (callendula officinalis l.) و شوید (anethum graveolens l.) به صورت کشت بینابینی به نسبت 50:50 و نیز کشت خالص گیاهان مذکور بود. نتایج نشان داد که بالاترین مزیت نسبی کشت مخلوط سیر با گیاهان دارویی از لحاظ شاخص مجموع ارزش نسبی در کشت مخلوط سیر و همیشه بهار بدست آمد. بیشترین مقدار افزایش عملکرد واقعی مربوط به کشت مخلوط سیر با اسفرزه به میزان 78/1 بود و ترکیب سیر و همیشه بهار با مقدار 64/1 در سطح معنی‏داری پایین‏تر قرار گرفت. کشت خالص سیر با مقدار 7330 کیلوگرم در هکتار و مخلوط آن با زنیان با میانگین 2300 کیلوگرم در هکتار به ترتیب بیشترین و کم‏ترین میزان عملکرد را دارا بودند، هم‏چنین عملکرد کشت مخلوط سیر و اسفرزه با مقدار 5560 کیلوگرم در هکتار، با تیمارهای دیگر اختلاف معنی‏داری را نشان داد در حالی که در سطح آماری پایین‏تر از تیمار کشت خالص سیر بود. با افزایش تعداد دفعات آّبیاری (آب مورد نیاز گیاه همراه) از میزان عملکرد سیر کاسته شد، در حالی که ارتباط مستقیمی بین مجموع ارزش نسبی و تعداد دفعات آبیاری دیده شد. در مجموع کشت مخلوط سیر با اسفرزه و همیشه بهار به دلیل وجود بالاترین مقدار افزایش عملکرد واقعی نسبت به کشت خالص سیر، در منطقه اهواز پیشنهاد می‏شود.