بررسی جنبه‌های اکوفیزیولوژیک و شاخص‌های کیفیت علوفه در کشت مخلوط ذرت (‏zea mays l.) و لوبیا چشم‌بلبلی (‏vigna unguiculata l.)

به منظور بررسی جنبه‌های اکوفیزیولوژیک و کیفیت علوفه کشت مخلوط ذرت (zea mays l.) و لوبیا چشم‌بلبلی (vigna unguiculata (l.) walp.)، آزمایشی در قالب طرح بلوک‏های کامل تصادفی با شش تیمار و سه تکرار در پژوهشکده کشاورزی دانشگاه زابل، در سال زراعی 94-1393 انجام شد. تیمارها شامل؛کاشت خالص ذرت، 100% ذرت + 15% لوبیا، 100% ذرت + 30% لوبیا، 100% ذرت + 45% لوبیا، 100% ذرت + 60% لوبیا و کشت خالص لوبیا چشم‏بلبلی بود. نتایج نشان داد که جذب نور، رطوبت خاک و دمای خاک سیستم‏های کاشت در سطح احتمال پنج درصد معنی‏دار بود. کشت‏های مخلوط، میزان تابش جذب شده و رطوبت بیشتری را در طول فصل رشد کسب نمودند و دمای کمتری نیز نسبت به تک‏کشتی خود داشتند. همچنین نتایج نشان داد، شاخص‏های کیفی علوفه، غلظت پروتئین خام (cp) و میزان خاکستر ذرت در کشت مخلوط لوبیا چشم بلبلی افزایش یافت و غلظت دیواره سلولی (ndf)، فیبرهای نامحلول در شوینده های اسیدی (adf) ذرت کاهش یافت، به‏نحوی که بیشترین میزان پروتئین خام ( 9.41 درصد)، خاکستر (‏12.16 درصد) و قابلیت هضم ماده خشک ذرت (72.77 درصد) از نسبت کاشت 100% ذرت+ 60% لوبیا چشم بلبلی و بیشترین میزان ndf (46.66 درصد)، adf (26.66 درصد) از کشت خالص ذرت به‏دست آمد. به‏دلیل همبستگی منفی بین adfو قابلیت هضم ماده خشک (dmd) با کاهش یافتن غلظت adf‏ قابلیت هضم علوفه افزایش پیدا کرد. بیشترین عملکرد علوفه خشک از کشت مخلوط 100% ذرت + 60% لوبیا ( t.h^-114.161) در حالی که کمترین عملکرد از کشت خالص لوبیا ( t.ha^-10.193) به‏دست آمد. به‏طور کلی،کشت مخلوط به لحاظ تولید کمی و کیفی علوفه نسبت به کشت‏های خالص برتری نشان داد.