بررسی تغییرات الگوی پروتئوم برگ گیاه توتون ).(Nicotiana Tabacum L تحت تنش شوری با استفاده از الکتروفورز دوبعدی

برای بررسی واکنش گیاه توتون به تنش شوری، آنالیز مقایسه ای پروتئوم برگ ژنوتیپ basma s. 31 انجام گرفت. گیاهان به مدت 12 روز در معرض سطوح شوری صفر و 200 میلی مولار کلرید سدیم در کشت هیدروپونیک قرار گرفتند. پروتئین برگ استخراج شده و به وسیله الکتروفورز دوبعدی جداسازی شد. وزن تر و همچنین طول اندام هوایی در ژنوتیپ مورد مطالعه با افزایش سطح شوری کاهش نشان داد. تحت تنش شوری تعداد 19 لکه پروتئینی (از 468 لکه شناسایی شده) دارای بیان متفاوتی بودند. در حالی که سطوح برخی از پروتئین ها به وسیله تیمار شوری کاهش یافت، اما افزایش انباشتگی تعدادی از پروتئین ها نیز مشاهده شد. در ژنوتیپ مورد مطالعه تعداد لکه های پروتئینی که در برگ افزایش بیان داشتند بیشتر از تعداد لکه های پروتئینی بود که کاهش بیان داشتند (به ترتیب 10 و 9 لکه پروتئینی). نتایج نشان می دهد که بیشترین و کمترین افزایش بیان مربوط به لکه های 16 و 7 به ترتیب با 1/6 و 48/1 برابر افزایش بیان، می باشد. همچنین بیشترین کاهش بیان در بین لکه ها مربوط به لکه پروتئینی 18 با 4/4 برابر کاهش بیان، می باشد. شوری یک پدیده پیچیده می باشد که تنها سبب اثرات اسمزی و سمی یونی نمی شود، بلکه سبب بهم خوردن تعادل مواد غذایی و متابولیسم نیز می شود. با توجه به نتایج بدست آمده به نظر می رسد گیاه توتون با تغییر در سطح بیان پروتئین های مختلف می تواند شرایط تنش را تا حدودی تحمل کند، به طوری که گمان می رود افزایش بیان پروتئین های با وزن مولکولی پایین که به احتمال زیاد پروتئین های تنظیم کننده فعالیت سلولی هستند، در تحمل تنش شوری موثر باشد.