تعیین روابط ژنتیکی برخی ژنوتیپ های برنج بر اساس صفات مهم تغذیه ای

در تحقیق حاضر به منظور بررسی صفات مهم تغذیه ای مثل فعالیت آنتی اکسیدانی، محتوای فنل، کارتنوئید، کربوهیدرات محلول و نامحلول و میزان آهن و روی، 35 ژنوتیپ مختلف برنج از ژنوتیپ های بومی و خارجی انتخاب و در قالب طرح کاملا تصادفی در 3 تکرار مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج تجزیه خوشه ای، ژنوتیپ های مورد مطالعه را در سه گروه قرار داد که صحت گروه بندی ژنوتیپ ها با تجزیه تابع تشخیص 94.3 درصد بدست آمد. در این گروه بندی با توجه به میانگین هر گروه و درصد انحراف از میانگین کل، گروه های مطلوب و نامطلوب شناسایی و کمترین شباهت بین گروه های دو و سه مشاهده شد که نشان از اختلاف بین این دو گروه داشت، که گروه سوم با ژنوتیپ های فجر، غریب، اوندا و ir64724672122r مطلوب ترین و گروه دوم با ژنوتیپ هایی مثل آمل 2، دانش، صدری، موسی طارم و سپیدرود، نامطلوب از نظر ارزش تغذیه ای در این تحقیق شناخته شدند. لذا می توان پیشنهاد نمود که بتوان برای انتخاب والدین در برنامه های اصلاحی و دورگ گیری از این دو گروه استفاده نمود. نتایج تجزیه عاملی به روش مولفه های اصلی، چهار عامل اصلی و مستقل که 76.605 درصد واریانس را توجیه می کردند، را مشخص نمود. عامل اول با دارابودن 27.542 درصد از واریانس کل به عامل کربوهیدرات و روی و عامل دوم، سوم و چهارم هم با اختصاص 18.169، 16.148 و 14.745 درصد به ترتیب به عنوان عامل فنلی، عامل فعالیت آنتی اکسیدانی و عامل آهن نام گذاری شدند.

Determination of Genetic Relationships of Some Rice Genotypes Based on Main Nutritional Traits

In this study, in order to evaluate important nutritional traits such as antioxidant activity, phenol, carotenoid, soluble and insoluble carbohydrates and iron and zinc contents, 35 different genotypes of rice were selected from native and foreign genotypes and evaluated in completely randomized design in 3 Repeats. The results of cluster analysis, rice genotypes classified in three groups that grouping accuracy obtained 94.3 percent by discriminant analysis.In this grouping, according to mean of each group and percentage of deviation from total mean, appropriate and inappropriate groups were identified and the least similarity was observed between groups two and three, which showed the difference between this two groups, the third group with Fajr, Gharib, Onda and IR64724672122R genotypes most appropriate and the second group with genotypes such as Amol 2, Danesh, Sadri, Mosa Tarom and Sepidrud inappropriate for nutritional value were identified in this study. Therefore, it suggested that these two groups can be used to select parents in breeding and hybridization programs.In factor analysis, four main and independent factors were identified that contributed 76.605 percent of total variances. The first factor with 27.542 percent of total variances was named as carbohydrate and zinc factors and the second, third and fourth factors with 18.169, 16.148 and 14.745 percent were named as phenol, antioxidant activity and iron factors, respectively.