|
|
|
|
نظام غذایی بومی-سنتی: پژوهشی مردم شناختی در میان قوم لک در مناطق روستایی و عشایری استان لرستان
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
ودادهیر ابوعلی ,چقلوند محمد ,رفیع فر جلال الدین ,امیدوار نسرین
|
|
منبع
|
توسعه محلي (روستايي -شهري) - 1393 - دوره : 6 - شماره : 1 - صفحه:71 -106
|
|
|
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
نظام غذایی بومی، قوم لک، فرهنگ، زندگی روستایی و عشایری، توسعه پایدار، اتنوگرافی
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, دانشکده علوم اجتماعی, گروه مردم شناسی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده علوم اجتماعی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده علوم اجتماعی, ایران, دانشگاه شهید بهشتی, گروه تغذیه جامعه, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
nasrin.omidvar@sbmu.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|