|
|
|
|
مطالعۀ درک معنایی روستاییان از مفهوم امنیت غذایی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
سواری مسلم ,سوختانلو مجتبی
|
|
منبع
|
توسعه محلي (روستايي -شهري) - 1398 - دوره : 11 - شماره : 1 - صفحه:239 -266
|
|
چکیده
|
هدف کلی این تحقیق کیفی که به روش پدیدارشناسی انجام شد بررسی تعاریف و راهبردهای بهبود امنیت غذایی در میان خانوارهای روستایی است. برای این منظور جامعه موردِمطالعه را خانوارهای روستایی شهرستان دیواندره که ناامنی غذایی زیادی را تجربه کردند، تشکیل دادند. افراد مطلع ازطریقِ روش گلوله برفی شناسایی شدند. داده‌های این تحقیق با روش مصاحبه عمیق و مشاهده مستقیم جمع آوری شد و در کنار این دو روش از تهیۀ عکس و استفاده از اسناد کتابخانه ای نیز استفاده شد. داده ها براساس الگوی کلایزی مورد تجزیه‌وتحلیل قرار گرفت. بر پایه نتایج، خانوارهای روستایی درک متفاوتی از مفهوم امنیت غذایی داشتند که پس از تلخیص داده‌ها در 21 کد طبقه‌بندی شدند. پس از جمع‌آوری تعاریف و مفاهیم، مقوله راهبردهای حفظ امنیت غذایی توسط خانوارهای روستایی موردِبحث قرار گرفت که درنهایت 29 راهبرد شناسایی شد. بر اساس ماهیت راهبردهای استخراجی چهار خوشه راهبردهای کوتاهمدت (شامل 7 کد)، میانمدت (شامل 9 کد)، بلندمدت (شامل 11 کد) و عدم واکنش (شامل 2 کد) تشکیل شد.
|
|
کلیدواژه
|
امنیت غذایی، پدیدارشناسی، خانوارهای روستایی، معیشت روستایی، شهرستان دیواندره
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان, گروه ترویج و آموزش کشاورزی, ایران, دانشگاه محقق اردبیلی, گروه مهندسی آب و مدیریت کشاورزی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
m.sookhtanlo@uma.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Studying the Villagers Semantic Perception of the Food Security Concept
|
|
|
|
|
Authors
|
Savari Moslem ,Sookhtanlou Mojtaba
|
|
Abstract
|
The main objective of this qualitative research, which was done phenomenological, was to identify the definitions and strategies of food security among rural households. The study population was the rural households of Divandarreh city which experienced a high level of food insecurity. The key informant people were identified through snowball method. The data were gathered by deep interviews and direct observation. In addition, photos and documents were also used. The data were analyzed by Colaizzi method. Based on the results, rural households had a different perception about food security. After analyzing, the results were categorized in 21 codes. At the next step, the strategies for maintaining food security were discussed by the rural households, which eventually, 29 strategies were identified. Finally, according to the nature of the extracted strategies, four clusters including shortterm strategies (7 codes), mediumterm strategies (9 codes), longterm strategies (11 codes), and nonresponse strategies (2 codes) were formed.
|
|
Keywords
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|