بررسی اثر ضد قارچی عصاره‌های آبی و الکلی پالپ و پوست موز (گروه musa aaa، زیرگروه cavendish) بر کاندیدا آلبیکنس استاندارد

سابقه و هدف: کاندیدیازیس یک بیماری قارچی شایع در دهان است. اخیراً، به دلیل مقاومت دارویی و عوارض شناخته شده داروها، تمایل به استفاده از گیاهان دارویی رو به افزایش است. این مطالعه با هدف تعیین اثر ضد قارچی عصاره‌های آبی و الکلی پالپ و پوست موز (گروه musa aaa، زیرگروه cavendish) برکاندیدا آلبیکنس استاندارد انجام گرفت.مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی- آزمایشگاهی ، عصاره‌های الکلی و آبی پالپ و پوست موز (cavendish banana) با غلظتهای mg/ml 5، 2/5، 1/25، 0/62 و 0/31 تهیه شد.برای ارزیابی اثرات ضد قارچی عصاره‌ها از روش انتشار در آگار (disc diffusion) استفاده شد. میزان mic و mfc عصاره ها در مقایسه با نیستاتین تعیین شدند.برای تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار spss ورژن 26 و آزمون repeated measures anova استفاده شد.یافته ها: بالاترین میانگین قطر هاله عدم رشد در همه گروه ها به ترتیب متعلق به نیستاتین، غلظت های mg/ml 5، mg/ml 2/5، mg/ml 1/25، mg/ml 0/62 و mg/ml 0/31 بود. میانگین قطر هاله عدم رشد عصاره های پوست موز و عصاره های پالپ موز تفاوت معناداری با یکدیگر نداشت (09/ 0=p). اما میانگین قطر هاله عدم رشد عصاره های الکلی بطور معناداری بالاتر از عصاره های آبی بود (0/001>p). میانگین قطر هاله‌ی عدم رشد در تمامی غلظت‌ها بطور معناداری پایین تر از نیستاتین بود (0/05>p).نتیجه گیری: عصاره آبی و الکلی موز (گروه musa aaa، زیرگروه cavendish) قادر به مهار رشد کاندیدا آلبیکنس بودند، هرچند میزان تاثیر آنها کمتر از نیستاتین بود.

study of antifungal effect of aqueous and alcoholic extracts of banana pulp and banana peel (musa aaa group, cavendish subgroup) on standard candida albicans

background and aim: candidiasis is a common fungal disease in the oral cavity. recently, due to drug resistance and known side effects of medications, there has been an increasing tendency toward the use of medicinal plants. this study aimed to evaluate antifungal effect of aqueous and alcoholic extracts of banana pulp and banana peel (musa aaa group, cavendish subgroup) on standard candida albicans. materials and methods: in this in vitro study, aqueous and alcoholic extracts of banana pulp and peel (cavendish banana) were prepared at concentrations of 5, 2.5, 1.25, 0.62, and 0.31 mg/ml (n=32). the antifungal effects of the extracts were assessed using the disc diffusion method on agar. the minimum inhibitory concentration (mic) and minimum fungicidal concentration (mfc) of the extracts were determined in comparison with nystatin. for analyzing data spss software version 26 and repeated measures anova test was used.results: the highest mean diameter of the inhibition zone in all groups belonged to nystatin, concentrations of 5 mg/ml, 2.5 mg/ml, 1.25 mg/ml, 0.62 mg/ml, and 0.31 mg/ml, respectively. there was no significant difference in the mean inhibition zone diameters between banana peel extracts and banana pulp extracts (p=0.09). however, the mean inhibition zone diameters of alcoholic extracts were significantly higher than those of aqueous extracts (p<0.001). the mean inhibition zone diameters of all concentrations were significantly lower than that of nystatin (p<0.05).conclusion: aqueous and alcoholic extracts of banana (musa aaa group, cavendish subgroup) inhibited the growth of candida albicans, although their efficacy was lower than that of nystatin.