|
|
|
|
کیفیت میکروبی شیرهای پاستوریزه در روز انقضاء در شهر تهران
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
کوشکی محمدرضا ,کوهی کمالی پالیز ,عزیزخانی محمد ,هادی نیا نوشین ,امیری زهره
|
|
منبع
|
فرآوري و نگهداري مواد غذايي - 1394 - دوره : 7 - شماره : 1 - صفحه:91 -102
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
شیر پاستوریزه، کیفیت میکروبی، بسته بندی، اشریشیاکلی
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی, گروه صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, گروه صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی, گروه علوم پایه, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|