|
|
|
|
مقایسه استخراج اسانس پوست بکرایی با استفاده از روش های مایکرویو و مایکرویو با پیش تیمار اولتراسوند
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
شکاری رویا ,رضایی کرامت اله ,اسدالهی سیمین
|
|
منبع
|
فرآوري و نگهداري مواد غذايي - 1392 - دوره : 5 - شماره : 1 - صفحه:111 -124
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
اسانس، بکرایی، مایکرویو، کروماتوگرافی گازی، استخراج اولتراسوند
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین پیشوا, باشگاه پژوهشگران جوان, گروه صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تهران, گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین پیشوا, گروه صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|