|
|
|
|
استخراج ترکیبات فنولی از پساب واحدهای فرآوری پسته با غشای مایع میکروامولسیونی به عنوان نانواستخراج گر
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
گراوند فرهاد ,مددلو اشکان
|
|
منبع
|
فرآوري و نگهداري مواد غذايي - 1392 - دوره : 5 - شماره : 1 - صفحه:61 -80
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
کارایی استخراج، ترکیبات فنولی، غشاهای مایع میکروامولسیونی، پساب
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تهران, گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|