|
|
|
|
تاثیر فرآیندهای متداول نگهداری میوه خیار بر باقی مانده سم مالاتیون
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
دهقان سکاچایی آتنا ,قربانی محمد ,شکرزاده محمد ,مقصودلو یحیی ,بابایی زین العابدین
|
|
منبع
|
فرآوري و نگهداري مواد غذايي - 1389 - دوره : 2 - شماره : 2 - صفحه:1 -16
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
باقی مانده سم، میوه خیار، فرآیندهای نگهداری، کروماتوگرافی گازی، مالاتیون
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, گروه صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, گروه صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی مازندران, گروه داروسازی, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, گروه صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی مازندران, آزمایشگاه کنترل غذا و داروی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|