>
Fa
|
Ar
|
En
فرآوری و نگهداری مواد غذایی
سال:1402 - دوره:15 - شماره:1
ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی، مکانیکی و ضدمیکروبی فیلم خوراکی ژلاتین حاوی اسانس پونه
- صفحه:59-73
ارزیابی کیفی برخی از ماهیان خوراکی عرضه شده به بازار ماهی فروشان چابهار
- صفحه:43-56
امکان‌سنجی استفاده از ژل سدیم آلژینات جهت افزایش عمر نگهداری تاپ اشترودل
- صفحه:23-41
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی دسر لبنی نوشیدنی فراسودمند طالبی حاوی مورینگا اولیفر و اسپیرولینا پلاتنسیس
- صفحه:1-22
تولید امولسیون پیکرینگ پایدار با استفاده از ذرات هیبریدی متشکل از پلیمرهای زیستی
- صفحه:109-124
نقش پست بیوتیک ها در ارتقاء ایمنی غذایی
- صفحه:75-108
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
