|
|
|
|
مدل سازی خشک شدن لایه نازک زردآلو
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
میرزایی قلعه اسماعیل ,رفیعی شاهین ,کیهانی علیرضا ,امام جمعه زهرا ,طاهری گراوند امین
|
|
منبع
|
فرآوري و نگهداري مواد غذايي - 1388 - دوره : 1 - شماره : 2 - صفحه:139 -150
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
زردآلو ,لایه نازک ,خشک شدن ,مدل سازی
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, گروه مهندسی ماشین های کشاورزی, ایران, دانشگاه تهران, گروه مهندسی ماشین های کشاورزی, ایران, دانشگاه تهران, گروه مهندسی ماشینهای کشاورزی, ایران, دانشگاه تهران, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تهران, گروه مهندسی ماشین های کشاورزی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
mirzaeeghale@ut.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|