|
|
|
|
مدل سازی سینتیک انتقال جرم طی فرآیند آبگیری اسمزی کیوی توسط شبکه های عصبی مصنوعی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
فتحی میلاد ,محبی محبت ,رضوی محمدعلی
|
|
منبع
|
فرآوري و نگهداري مواد غذايي - 1388 - دوره : 1 - شماره : 1 - صفحه:1 -12
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
آبگیری اسمزی ,شبکه عصبی مصنوعی ,سینتیک انتقال جرم ,کیوی
|
|
آدرس
|
دانشگاه فردوسی مشهد, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
miladfathee@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|