بررسی مقایسه ای تاثیر عصاره های سیر، آقطی سیاه، و سیاهدانه بر تعداد گلبول های سفید و اجزای پروتیینی خون در موش آزمایشگاهی

گیاهان دارویی سیاهدانه ،سیر و آقطی سیاه سه گیاه دارویی شناخته شده در طب سنتی محسوب می شوند که با داشتن ترکیبات شیمیایی موثر در سیستم ایمنی کاربرد فراوانی در طب سنتی جهت مقابله با عفونت دارند. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر مقایسه ای نقش سه گیاه مذکور در سیستم ایمنی و پروتیین های خون است. در این تحقیق موش های نر از نژاد بالب سی مورد آزمایش به چهار گروه تقسیم شدند. گروه شاهد و گروه های تجربی 1، 2 و 3 که به ترتیب دوز mg/kg50 ، 100 و 200 از یکی از سه عصاره هیدروالکلی سیاهدانه، سیر و آقطی سیاه را بصورت یک روز در میان و به مدت 20 روز با تزریق درون صفاقی دریافت کردند. در پایان آزمایش ها، خونگیری انجام شده و جهت شمارش گلبول های سفید و الکتروفورز پروتیین های خون مورد استفاده قرار گرفت. نتایج بدست آمده با استفاده از آزمون واریانس یکطرفه دانکن و در سطح اطمینان بالاتر از % 95 (05/0 > p) ارزیابی شد. بررسی ها حاکی از آن است که عصاره های سیاهدانه و سیر در سه گروه تجربی قادر به افزایش تعداد گلبول های سفید می باشد. سیاهدانه میزان پروتیین های آلبومین، آلفا 1و2 و نسبت a/g را افزایش داده در حالی که سیر در افزایش آلفا 1 و گاما موثر می باشد. درحالی که آقطی سیاه عامل کاهش غلظت پروتیین گاما می باشد. دو گیاه سیر و سیاهدانه با تغییر در تعداد گلبول های سفید و میزان غلظت پروتیین های خون نظیر آلبومین، آلفا 1 و 2 و گاما در سیستم ایمنی بدن موثر بوده درحالی که در خصوص گیاه آقطی سیاه نتایج تاثیر مشخصی را نشان نمی دهد.