تاثیر عصاره آبی گیاه خرفه بر حافظه و یادگیری احترازی غیرفعال موش های صحرایی نر نژاد ویستار

عصاره آبی گیاه خرفه (portulaca oleracea) یک منبع غنی از اسیدهای چرب امگاـ3 می‌باشد که این ماده در تکامل مغز و سیستم عصبی و افزایش حافظه نقش اساسی دارد. بنابراین در این مطالعه به بررسی تاثیر عصاره آبی گیاه خرفه بر حافظه و یادگیری احترازی غیر فعال با اندازه‌گیری میزان stl (مرحله تاخیری) در 40 سر موش‌ صحرایی نر نژاد ویستار در محدوده وزنی180 تا 220 گرم پرداخته شد. موش ها به مدت یک هفته جهت سازش با شرایط محیط در اتاق حیوانات در شرایط حرارتی 2± 21 درجه سانتی-گراد، 12 ساعت روشنایی و 12 ساعت تاریکی نگهداری شدند. گیاه خرفه ازسبزی فروشی‌ها خریداری و پس از خشک شدن، آن را آسیاب کرده و عصاره آبی آن جهت انجام آزمایشات بر روی موش‌ها در دستگاه شاتل باکس مورد استفاده قرار گرفت. از آنالیز واریانس یک طرفه برای تعیین میانگین و خطای استاندارد هر گروه و به کمک روش scheffeو tukey، تفسیرهای آماری صورت گرفت. سطح آماری مورد قبول برای بررسی اختلاف میانگین‌ها، 05/0 > p در نظر گرفته شد. در این تحقیق از دوزهای 25/0، 5/0 و mg/kg0/1 استفاده گردید. دوز mg/kg 25 /0 به عنوان دوز موثر انتخاب شد که هم سطح کورتیزول و هم سطح stl را افزایش می‌داد.