تاثیر هیدروکسی سلنومتیونین بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ و فراسنجه های خون مرغ های مادر گوشتی مسن

سلنیوم (se) یک عنصر ضروری کمیاب است که نقش حیاتی در سلامت و عملکرد حیوانات دارد. این مطالعه با هدف بررسی اثر هیدروکسی سلنومتیونین در جیره غذایی مرغ ها و خروس‌های مادر گوشتی مسن بر عملکرد تولیدی، صفات کیفی تخم مرغ و فراسنجه های خون انجام شد. از 260 مرغ مادر گوشتی سویه راس 308 (45 هفته) در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار و پنج تکرار (13 قطعه مرغ و یک خروس در هر تکرار) استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) جیره پایه بدون هیدروکسی سلنومتیونین (شاهد)، 2) جیره مرغ های مادر بدون هیدروکسی سلنومتیونین و جیره خروس ها حاوی 0.1 میلی گرم/کیلوگرم هیدروکسی سلنومتیونین، 3) جیره مرغ های مادر حاوی 0.1 میلی گرم/کیلوگرم هیدروکسی سلنومتیونین و جیره خروس ها بدون هیدروکسی سلنومتیونین و 4) جیره خروس ها و مرغ های مادر گوشتی حاوی 0.1 میلی گرم/کیلوگرم هیدروکسی سلنومتیونین بودند. عملکرد به صورت هفتگی و صفات کیفی تخم مرغ در سنین 50، 55 و 60 هفتگی اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد که استفاده از 0.1 میلی گرم/کیلوگرم هیدروکسی سلنومتیونین در جیره مرغ های مادر گوشتی و جیره مرغ و خروس های مادر گوشتی باعث بهبود درصد تخم‌گذاری، وزن تخم‌مرغ، توده تخم‌مرغ و ضریب تبدیل خوراک در مقایسه با تیمار شاهد شد (0.05>p ). تغذیه مرغ و خروس با جیره حاوی هیدروکسی سلنومتیونین باعث بهبود فراسنجه های ذکر شده در مقایسه با تغذیه مرغ های مادر گوشتی به تنهایی شد (0.05>p ). استحکام پوسته تخم مرغ در تیمارهای 3 و 4 نسبت به تیمار شاهد و 2 افزایش یافت (0.05>p ). غلظت سلنیوم و گلوتاتیون پراکسیداز خون در تیمارهای تغذیه شده با هیدروکسی سلنومتیونین به طور معنی داری بیشتر از تیمار شاهد بود (0.05>p ). استفاده از 0.1 میلی گرم/کیلوگرم هیدروکسی سلنومتیونین در جیره مرغ و هم خروس مادر گوشتی ممکن است یک رویکرد عملی برای کمک به عملکرد تولید و استحکام پوسته تخم مرغ در مرغ‌های مادر گوشتی مسن باشد.

the effect of hydroxyl selenomethionine on performance, eggquality traits and blood parameters old broiler breeders

selenium (se) is an essential rare element that plays a vital role in the health and performance of animals. this study was conducted with the aim of investigating the effect of hydroxyl selenomethionine (oh-semet) in the diet of broiler breeder and old broiler breeder roosters on production performance, quality traits of eggs and blood parameters. for this purpose, 260 broiler breeders ross 308 (45 weeks old) were used in a completely randomized design with four treatments and five repetitions (13 hens and one rooster in each replication). experimental treatments included: 1) a basal diet without oh-semet (control), 2) a broiler breeder diet without oh-semet and a roosterdiet containing 0.1 mg/kg oh-semet, 3) broiler breeder diet containing 0.1 mg/kg ohsemet and rooster diet without oh-semet and 4) broiler breeder and rooster diet containing 0.1 mg/kg oh-semet. performance and quality traits of eggs were measured weekly at 50, 55 and 60 weeks of age. the results showed that the use of 0.1 mg/kg oh-semet in the broiler breeder diet and the broiler breeder and rooster diet improvedthe laying percentage, egg weight, egg mass and feed conversion ratio compared to the control treatment (p < 0.05). feeding broiler breeder and rooster with diet containingoh-semet improved the mentioned parameters compared to feeding broiler breeders alone (p < 0.05). eggshell strength increased in treatments 3 and 4 compared to controland treatment 2 (p < 0.05). the concentration of selenium and glutathione peroxidase in the treatments fed with oh-semet was significantly higher than the control treatment (p < 0.05). the use of 0.1 mg/kg of oh-semet may be a practical approach to helpproduction performance and eggshell strength in old broiler breeders.