تاثیر مصرف جیره های مکمل شده با سطوح مختلف گوانیدینواستیک اسید بر صفات لاشه، برخی فراسنجه‌های بیوشیمیایی خون، فعالیت آنزیم‌های کبدی، جمعیت میکروبی و ریخت شناسی روده در بلدرچین‌های گوشتی ژاپنی

به منظور بررسی اثر مصرف جیره‌های مکمل شده با سطوح مختلف گوانیدینواستیک اسید بر عملکرد، برخی فراسنجه‌های بیوشیمیایی خون، جمعیت میکروبی و ریخت شناسی روده در بلدرچین‌های گوشتی ژاپنی، تعداد 288 قطعه بلدرچین ژاپنی در سن 1-35 روزگی با 4 تیمار آزمایشی شامل گروه شاهد و مصرف کننده گوانیدینواستیک اسید با سطوح 0.5 و 1 و 1.5 ‌گرم/کیلوگرم از خوراک استاندارد با 6 تکرار و 12 قطعه بلدرچین تخم گذار در هر تکرار استقاده گردید. در انتهای دوره (35 روزگی) پس از کشتار دو قطعه پرنده از هر تکرار، صفات لاشه بلدرچین‌ها، فراسنجه‌های خونی نظیر کلسترول، تری‌گلیسیرید، لیپوپروتئین با چگالی بسیار کم (vldl) و لیپوپروتئین با چگالی بالا (hdl) و همچنین فعالیت آنزیم‌های کبدی نظیر آلکالین فسفاتاز (alp)، آلانین ترانس آمیناز (alt) و آسپارتات ترانس‌آمیناز (ast) بررسی شد. برای ارزیابی بافت و جمعیت فلور میکروبی روده باریک، نمونه برداری صورت گرفت. نتایج نشان داد مصرف جیره های مکمل شده با گوانیدینواستیک اسید سبب بهبود معنی‌دار صفات لاشه در بلدرچین‌های تحت مطالعه شد (0.05 ≤ p). مکمل سازی جیره با گوانیدینواستیک اسید سبب کاهش معنی‌دار بر غلظت سرمی فراسنجه‌های خونی کلسترول، تری گلیسرید و ldl و متعاقبا افزایشhdl شد (0.05 ≤ p). بهبود وضعیت فعالیت آنزیم های کبدی تحت تاثیر مصرف سطوح گوانیدینواستیک اسید مشاهده گردید (0.05 ≤ p). افزایش معنی دار جمعیت میکروبی مفید لاکتوباسیلوس ها و در مقابل کاهش جمعیت کلونی باکتری های بیماری زای اشرشیاکلی و سالمونلا انتریکا در روده همراه با افزایش سطح ویلی ها و تراکم تعداد سلول‌های گابلت نشان دهنده اثر مکمل سازی سطوح مختلف گوانیدینواستیک اسید بر بهبود وضعیت سلامت روده در بلدرچین‌های تحت مطالعه بود (p ≤ 0.05). نتایج این مطالعه ننشانگر سودمندی مصرف سطوح مختلف گوانیدینواستیک اسید بر صفات لاشه، فراسنجه‌های بیوشیمیایی خون، آنزیم‌های کبدی، ریخت شناسی و جمعیت میکروبی روده در بلدرچین‌های ژاپنی بود.

effect of different levels of dietary guanidinoacetic acidsupplementation on carcass traits, some blood bichemical, liver enzyme activiies, intestinal microbial population and morphology in broiler japanese quails

in order to investigate the effect of consuming diets supplemented with different levels of guanidinoacetic acid on performance, some biochemical parameters of blood,microbial population and intestinal morphology in japanese meat quails, 288 japanese quails aged 1-35 days were used with 4 experimental treatments including control groupand consuming guanidinoacetic acid with levels of 0.5, 1 and 1.5 g/kg of standard feed with 6 replications and 12 laying quails in each replication. at the end of the period (35days of age), after slaughtering two birds from each replicate, carcass traits of quails, blood parameters such as cholesterol, triglyceride, very low density lipoprotein (vldl)and high density lipoprotein (hdl) as well as the activity of liver enzymes such asalkaline phosphatase (alp), alanine transaminase (alt) and aspartate transaminase(ast) were examined. sampling was performed to evaluate the tissue and population ofthe small intestine microbial flora. the results showed that the consumption of dietssupplemented with guanidinoacetic acid significantly improved carcass traits in thequails under study (p ≤ 0.05). supplementation of the diet with guanidinoacetic acidcaused a significant decrease in serum concentrations of blood parameters ofcholesterol, triglycerides and ldl and subsequently increased hdl (p ≤ 0.05).improvement in liver enzyme activity was observed under the influence ofguanidinoacetic acid levels (p ≤ 0.05). a significant increase in the beneficial microbialpopulation of lactobacilli and, on the contrary, a decrease in the colony population ofpathogenic bacteria escherichia coli and salmonella enterica in the intestine, along withan increase in the level of villi and the density of the number of goblet cells, indicatedthe effect of supplementation with different levels of guanidinoacetic acid on improvingintestinal health in the quails under study (p ≤ 0.05). the results of this study showedthe benefits of consuming different levels of guanidinoacetic acid on carcass traits,blood biochemical parameters, liver enzymes, morphology, and gut microbialpopulation in japanese quails.